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莴笋250克
姜10克,盐2克,黄酒5克,米醋5克,味精2克
1.莴笋去皮,去叶洗净,切成细丝;
2.笋丝用少量盐腌制后去汁待用;
3.生姜洗净切细丝;
4.姜丝以及黄酒、米醋、味精适量,与笋丝拌匀。
本品拥有清热利尿之效用,适于小便倒霉者食用。
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