天天用饭没新意,想要徐徐口胃,不如就用家里常见的质料,面条来制作一道富厚的美食吧,面条看起来尽管不怎么适口,无非只必要稍稍加工就可以或许大不一样,每一个人都可以是好的厨师,做出好的菜肴让更多的人喜好,鲜面条显然是一个不错的选择,物美价廉,并且随处可见,早上一碗鲜面条吃出康健,晚上一碗鲜面条可以或许更好的入眠。
质料:奇怪面条,鲜虾或者北极虾,鲜肉片,青菜,小米椒,椰子粉或者椰浆,柠檬汁,白糖,鱼露或者酱油,味精适量
做法:
1.先将奇怪面条煮至7成熟,面身开始变软时沥干水份捞出,并放入冰水中浸凉。抹上食用油以防粘连,大抵步调以及作凉面雷同;
2.煮面的同时可以将青菜洗净,北极虾天然解冻,鲜肉片参加少量盐入味;
3.炒菜锅里参加比平常炒菜略多的油,加热到5成热,放入大蒜末、小米椒、肉片、虾爆炒出香味,然后盛出备用;
4.从新加热炒锅,四成热时放下煮好的面条,此时最佳用筷子来翻拌,如许不易碎。待面条温度升高后,参加一勺量的鱼露、一小勺椰子粉、适量柠檬汁、一勺白糖调味;
5.翻炒匀称面条变色后,参加以前炒好的北极虾、肉片拌匀末了参加青菜,适量味精拌匀后立刻出锅。
小窍门:
炒面条最佳用筷子操纵,如许对比容易包管面身的完备,也能更匀称的入味;鱼露味道稍咸,以是发起末了在加盐,以避免味重;炒面作为主食,不克不及过于油腻,可以搭配肉类、蔬菜,如许康健一些;椰子粉、柠檬汁的添加不但能缓解油腻,还能使菜带有异国风韵。
鲜面条的做法简朴利便,并且拥有很高的营养价值,可以或许让妹子们减肥时调治一下自身的养分,更好的拥有完善的身段,鲜面条的做法也是简朴利便,省时省力,又可以或许让人填饱肚子,享受舌尖上的味道,满盈了香溢的觉得,鲜面条带来的营养价值也非常的富厚,不亚于米饭,以是常吃鲜面条不会给自身带来甚么所谓的营养不良,可以换换口胃,做差别的鲜面条,展示本身的厨艺,从鲜面条动手。