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老北京豆汁的营养

老北京豆汁的营养

老北京豆汁之所以能成为北京传统小吃的常青树,除了奇葩的口感外,原因还在于它极富营养,具备祛暑、清热、温阳、健脾、开胃、去毒、除燥等功效。下面一起来了解下老北京豆汁的营养价值吧。

1、老北京豆汁极富蛋白质、维生素C、粗纤维和糖,营养价值并不逊于酸牛奶,有祛暑、清热、温阳、健脾、开胃、去毒、除燥等功效。

2、喝老北京豆汁,夏可解暑消渴,冬能清热温阳,四时皆有去毒除燥之利。

3、多喝老北京豆汁可预防老年痴呆症,增强抗病能力,防癌抗癌。

4、老北京豆汁可调节内分泌,有效改善更年期综合症,令皮肤白皙润泽,因此十分适合女性饮用。

5、老北京豆汁常被用作咳喘、便秘等患者的食疗用品。

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