虾皮怎么吃虾皮的家常吃法技巧

虾皮儿是生存中最常见最平凡的海产品，它含有大量的微量元素钙，拥有卓越补钙作用，人们食用之后能强健骨骼也能防备骨质松散，但虾皮平常应该怎么吃呢？一会我就把它的服法本领写出来奉告各人。

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虾皮怎么吃

虾皮儿有多种不同的服法，那些含盐少的虾皮可以直接吃，也可以用它蒸鸡蛋，更可以把它以及韭菜搭配在一块儿炒着吃。除了这些服法之外，虾皮还可以用来做汤，它以及紫菜一块儿做成的紫菜蛋花汤，味道就尤其鲜美，并且紫菜以及虾皮都能补钙，它们一块儿吃还能让补钙结果越发卓越。

1、虾皮蒸鸡蛋尤其好吃，在做的时间必要筹备下皮，50克，鸡蛋三个，葱花，少量香油适量。把筹备好的虾皮用温水冲刷频频，去掉水份，放在碗中，再把鸡蛋磕开到碗中。

2、向碗中加适量净水，再放入少许食用盐以及味精，然后用筷子向统一偏向搅动，把碗中的鸡蛋以及虾皮儿调成匀称的蛋液，调好之后撒上葱花入锅隔水蒸制，开锅之后蒸七分钟，关火掏出淋上香油就可以。

1、虾皮炒菜心时必要筹备下皮50克，菜心200克，大蒜四五瓣，花生油适量，食用盐以及鸡精各适量。

2、把筹备好的菜心用净水洗净之后沥干水份，把它切成段状，把大蒜切成蒜末，在炒锅中放花生油加热之后放入蒜末炒香，随后把菜心入锅快速翻炒，等菜心变软之后，再把虾皮儿放到锅中翻炒，匀称参加食用盐以及鸡精调味，调匀之后直接出锅就可以。