馒头需要蒸多久

目录：

1. 馒头蒸多少分钟
2. 主食馒头
3. 杂粮馒头

馒头是北方常见的一种主食，馒头起首要发面。发好面之后才可以或许做出又软又好吃的白馒头，它是我国对比传统的一种面食，一般来说蒸馒头的时间并不长，开锅之后20分钟摆布就可以或许把馒头蒸熟，做馒头的要领也是对比多的，比如说奶香馒头，咱们来相识一下这方面的内容。

馒头蒸多少分钟

一样平常以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。别的，蒸馒头依巨细时间差别。大的时间要长;一样平常巨细的约莫3-4公分直径，开锅后蒸十分钟摆布便可。

①可以用手轻拍馒头，有弹性即熟。

②撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，不然未熟。

③用手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不回复复兴的，阐明还没蒸熟。

主食馒头

依据风韵、口感差别可分为下列几种。

(1)北方硬面馒头是中国北方的一些地域，如晋冀鲁豫陕等地黎民喜好的一样平常主食。依形状差别又有刀切形馒头、机制圆馒头、手揉长形杠子馒头、屹立丰满的高桩馒头等。

(2)软性北方馒头在中国中原地带，如河南、陕西、安徽、江苏等地黎民以此类馒头为一样平常主食。其形状有手工制作的圆馒头、方馒头以及机制圆馒头等。

(3)南边软面馒头是中国南方人习气的馒头范例。多数南方人以大米为一样平常主食，而以馒头以及面条为帮助主食，南边软面馒头颜色较北方馒头白，并且大多带有添加的风韵，如甜味、奶味、肉味等。有手揉圆馒头、刀切方馒头、体积无比小的麻将形馒头等品种。

杂粮馒头

杂粮有肯定的保健作用，譬如高粱有增进肠胃蠕动防备便秘的作用，荞麦有降血压、降血脂作用，加之尤其的风韵口感，杂粮窝头很受消费者常见的有玉米面、高粱面、红薯面、小米面、荞麦面等为重要质料或者在小麦粉中添加肯定比例的此类杂粮出产的馒头产物。