排骨汤如何做 排骨汤的家常做法大全

目录：

1. 排骨汤如何做 排骨汤的家常做法大全
2. 玉米排骨汤
3. 山药排骨汤

排骨汤味道鲜香，蛋白质含量尤其高，并且含有富厚的微量元素钙，平常人们食用之后，既能补益气血，又能缓解体虚还能强健骨骼。但这种鲜味的排骨汤应该怎么做呢？它在生活中有多种不同的做法，一会我就把最简朴最鲜味的排骨汤做法写出来分享给各人。

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排骨汤如何做 排骨汤的家常做法大全

玉米排骨汤

1、排骨汤在制作时可以搭配差别的配料，玉米便是制作排骨汤的抱负搭档，在制作时必要筹备肋排300克，奇怪玉米一根，胡萝卜一根，葱姜以及料酒以及食用盐都要适量筹备一些。

2、把筹备好的排骨剁成段状，在锅中加净水，放入适量料酒，烧开之后把排骨入锅焯烫二分钟掏出之后沥掉水份。望筹备好的玉米以及胡萝卜整个剁成块状，姜切成片，葱切成段状备用。

3、把沙锅筹备好，再把全部质料整个入锅，然后参加足量净水，加热烧开，把上层的浮沫去掉，再接着炖一个小时，然后加入适量的食用盐以及鸡精调味就可以。

山药排骨汤

1、山药排骨汤也是排骨汤的常见做法，在制作时必要筹备铁棍山药300克，排骨500克，枸杞以及胡萝卜以及生姜都要适量筹备一些，此外要筹备少许的白醋以及八角，以及食用盐。

2、把山药去皮之后，切成段状排骨剁成段状语后入锅加净水焯烫，焯好之后掏出去掉水份。再把胡萝卜切成滚刀块，然后在汤锅中参加净水，放入焯好的排骨，再放入葱姜以及八角，然后放少许白醋，加热烧开。

3、烧开后把切好的山药以及萝卜块放到锅中一块儿炖，等锅中的汤汁变浓，排骨以及山药等食材整个熟透之后加食用盐调味。这种排骨汤在制作时参加了白醋，它能增进人体对于钙的吸取，能有用防备骨质松散。