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丰收大烩菜是属于哪里的菜系呢

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    我平时喜欢在网上了解一些美食知识,因为我比较爱吃,各个地区的特色菜我都有所了解,而且我也学着去做。请问,丰收大烩菜是那个地方的菜呢?

    丰收大烩菜乃是属于东北菜的一种,平时也是百姓们比较爱吃的一道菜。主要原料包括猪肋骨,玉米,土豆 ,油豆角,南瓜,胡萝卜。做法就是先将排骨放入汤锅里,水一定要没过排骨,再放入小葱,生姜,八角,转小火慢炖,直到排骨8分熟的时候再把土豆南瓜胡萝卜放进去,这些菜之前要切成段。然后转大火煮就行了,期间别忘了加入一些调味品,依据个人口味而定。

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