木薯能吃吗

目录：

1. 木薯可以直接蒸熟吃吗
2. 木薯皮能吃吗
3. 木薯怎么处理

木薯也是一种淀粉含量无比高的薯类作物，以是也有很多家庭中会利用到木薯淀粉当成调味料。同时经由医学钻研证明木薯中含有大量的钾元素，钾元素对付稳固血压拥有很好的作用。更首要的是木薯中的蛋白质含量无比高，以是总体来讲木薯是一种营养价值较高的食品。然而也有人会有纳闷木薯真的可以吃吗?

木薯可以直接蒸熟吃吗

木薯最佳不要直接蒸熟吃，由于木薯自身是拥有肯定的毒性的，以是在食用以前要经由处置惩罚，最佳不要直接蒸着吃。

人们生存中一样平常很少吃木薯，但木薯确是一种蛋白质无比高的食材，寻常生存中咱们的能见到的便是木薯粉了，木薯一样平常用于提炼成淀粉食用，此外它同样也可以制作成饲料供畜禽食用，但无论是怎么吃，必需有一点必要细致的便是必需去毒之后才气用于加工以及食用。

木薯原产巴西，现全世界热带地区遍及种植。中国福建、台湾、广东、海南、广西、贵州及云南等省区有种植，偶有逸为野生。木薯的块根富含淀粉，是产业淀粉质料之一，因块根含氰酸毒素，需经漂浸处置惩罚后方可食用。

木薯皮能吃吗

不克不及，吃木薯肯定要去皮，不然容易引起中毒。

木薯可以用来当食品吃，也可以用来加工成一些化工产品。同时木薯也是一种拥有毒性的食品，一不小心就会产生中毒征象，以是各人就该细致木薯的服法了。食用木薯前对于其处置惩罚一下，就可以放心享受美食了。

把木薯剥开内皮，横切成段，要是木薯对比粗壮，横切成段后再纵切成两半,放到水桶里加净水浸泡，只管即便多放净水，每一4小时换一次净水，泡够48小时，就能煮食了。

木薯怎么处理

1、剥去木薯的表皮(即褐色的那层)以及里皮(即白色的那层)

2、把剥了皮的木薯切成段，放到锅里用水煮，约1小时。生吃木薯会中毒的，防备木薯中毒，可在食用木薯前往皮，用净水加热煮薯肉，使氰苷溶解。

3、煮好的木薯放在净水里浸泡1个晚上，勤换水。