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陈皮、柠檬以及冰糖是咱们常见的三种食材,三种工具都有本身的营养价值,要是把它们三者放在一块儿制作的话,可以很好的起到医治咳嗽以及消化不良的症状。陈皮冰糖柠檬膏这种工具制作也不难,然而咱们必要挑拣陈皮的时间最佳是在10年以上的,如许制作出来的陈皮冰糖柠檬膏的药用价值最高。
食材配方:柠檬500克、陈皮40克、冰糖800克。
制作过程:
1、柠檬洗净切成薄片,一颗可以切10几片,里头的籽要去掉,不然熬出来的膏苦味重。
2、找个洁净的炖盅,里头万万不要放水,柠檬(确保没打过蜡)切好后用盐使劲搓几下,然后再用净水冲刷下放入里头。
3、陈皮要10年以上的结果最佳,至于品牌各人都说“新会”的质量好,也要用净水冲刷频频再用。
4、冰糖颜色带黄色的那种,买整颗的,然后敲碎再用,万万不要买碎喳喳杂质太多。摆放的次序是,柠檬放炖盅的最底层,其次是陈皮,最上层才是冰糖,要是搞错了就整个跨掉了,试验屡次总结出来的。
5、接纳隔水炖的要领,必需炖足9个小时,凌驾大概收缩时间都不可,陈皮柠檬膏出来的味道才是最佳的,炖长了味道就会发苦,炖短了就不敷味,这是大夫总结出来的履历。
柠檬:柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分,别的,另有富厚的柠檬酸以及黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸拥有防备以及解除面斑粉刺作用。柠檬性温、味苦、无毒,拥有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功效利尿,调整血管通透性,适宜浮肿虚胖的MM。吸烟者要多吃柠檬,由于他们必要的维生素C是不吸烟者的2倍。柠檬热量低,且拥有很强的紧缩性,因而有利于淘汰脂肪,是减肥良药。柠檬能防备心血管动脉硬化并淘汰血液粘稠度度。润肺、止渴、开胃解酒毒、美白、润肤、低落胆固醇。
陈皮:理气健脾,调中,燥湿,化痰。主治脾胃气滞之脘腹胀满或者痛苦悲伤、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。
冰糖陈皮柠檬:止咳、咽喉炎、喉咙痛,慢性支气管炎、小儿百日咳等。冰糖+柠檬能加强清热止渴的作用。而且有排毒、养颜、美白、滋阴润肺等作用。