韭菜苔怎么炒好吃

目录：

1. 韭菜苔炒什么好吃
2. 注意事项

韭菜是生存中无比闻名的蔬菜食材，其营养价值至关高，对于肠胃康健有无比好的调治作用，而韭菜的重要食用部门是除了根不测的叶子等等，此中，韭菜苔是一种不错的食材，深受人们的喜好，用来炒是最简朴的做法。下面就来看看韭菜苔怎么炒好吃呢？盼望各人可以或许相识一下吧。

韭菜苔炒什么好吃

韭菜真是浑身上下都是门客口中的宝，嫩叶好吃，开出的花做成酱好吃，没着花以前抽出的韭菜苔也好吃，并且无论是以及荤菜照旧素菜搭配都很出彩，代价也不贵，实惠易患。韭菜苔以及蒜薹这两种工具实在很容易分清的，然而也有很多多少人临时会分不开。从气息上来讲，蒜薹蒜味重，并且有生呛气，韭菜苔韭菜味略轻，并且吃起来会有甜味。

1、备齐全部食材，韭菜苔买的时间要买奇怪的嫩的，老的不要买。

2、这个韭菜苔掐去老的不要，留嫩的炒，尤其是韭菜苔的花不要抛弃，花也是可以吃的。

3、韭菜苔洗净切发展段、肉切丝、红辣椒切丝、蒜瓣剥皮后切碎。

4、锅烧热后倒入油，油烧至七成热后参加蒜爆香。

5、蒜爆香后，然后参加肉丝翻炒至变色，参加盐以及酱油调味。

6、翻炒约莫3分钟后，使肉充实入味后，参加韭菜苔以及红辣椒。

7、再翻炒几下，参加辣椒粉以及十三香。

8、炒至韭菜苔熟了便可，有肉味道很鲜美，不消加提鲜的味精等调料了。

9、装盘上桌，制品图出炉，很有食欲的觉得，有无，至心好吃。喜好的朋侪连忙吃哦！否则又要等一年才气吃到。

注意事项

1、熟的韭菜不克不及隔夜吃，以避免亚硝酸盐中毒。

2、韭菜不宜与酒同吃。