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白玉菇是蘑菇的一种，是如今一种对比贵重的人们的可以食用的菌类。白玉菇看名字就可以晓得它的模样是白色的。白玉菇模样白白的就像白玉同样，很可爱，让人瞥见就有食欲。在口感上白玉菇也是很不错的。最重要的照旧白玉菇自身的富厚营养，许多都是人们身材必需的。白玉菇不但味道鲜味堪称上品，更有着很好的营养价值。
白玉菇无论是用来熬汤照旧做菜口感都是无比好的。人们喜好它多数是因为它的口感，许多人都不晓得白玉菇实在另有许多的效用以及营养价值的。本日就跟各人细致的说一下。
白玉菇的营养价值
白玉菇含蛋白质较一样平常蔬菜为高，必须氨基酸比例适合，另有多种微量元素等人体必须物资，为起到优良的保健作用应恒久食用。营养富厚含有大量多糖以及种种维生素，时常实用会改进人体的新陈代谢，低落胆固醇含量。(每一100克鲜品中含)磷：116mg，铁：1.1mg，锌：0.6mg，钙：6.0mg，镁：9.4mg，钠：1.9mg，钾：423mg，总氨酸：1.74%，维生素B2：138ug，维生素B5：1.84mg，维生素C：0.55mg，维生素D：9.87ug，维生素E：95.5mg。
白玉菇的功效与作用
提高机体免疫力
白玉菇的有效成分可加强T淋巴细胞功效，从而提白玉菇高机体抵抗种种疾病的免疫力;
镇痛、镇静
巴西某钻研从白玉菇中提取到一种物资拥有镇痛、镇定的效用，听说其镇痛结果可取代吗啡;
止咳化痰
白玉菇提取液用动物试验，发明其有显着的镇咳、稀化痰液的作用;
通便排毒
白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维以及木质素，可维持肠内水分平衡，还可吸取余下的胆固醇、糖分，将其排挤体外，对于防备便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都非常有利;
白玉菇对降低血压有明显效果
适用人群：所有人都可食用。
在日常生活中，人们常吃的蔬菜，多数都有着对于人体很好的效用以及营养价值，以是才会倡导天天应该多吃蔬菜，恰是由于蔬菜的益处许多，以是才要多吃。多吃蔬菜不挑食的人，自身免疫力都要比其他人好一些。
