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铁元素是每一一个人身材中都必不可少的一个元素，要是一个人身材缺乏铁元素的话，大概会诱发缺铁性血虚，而缺铁性血虚是血虚症状中一个比较严重的征象。以是各人在日常生活中要只管即便的增补铁元素，而在大多数的食品中都含有铁元素。尽人皆知的是海带对于人体的养分增补作用非常明显，而在海带中含有铁吗?
海带的营养
防治血虚。海带中铁含量高，能增进血红蛋白的形成。
利尿。消肿海带中的甘露醇拥有利尿消肿的效用，还有利减肥。
防治心血管疾病。海带中含有大量的不饱和脂肪酸EPA，能低落血液的粘稠度，淘汰血管硬化，时常食用有防备心血管疾病的效用。
淘汰放射性疾病。海带胶质能促使体内的放射性物质伴随大便排挤体外，从而淘汰放射性物质在人体内的蕴蓄，也淘汰了放射性疾病的产生概率。
防寒。冬天怕冷的人时常食用海带可有用地进步自身的防寒本领。
防癌。抗癌海带拥有防癌抗癌的效用。
海带不能和什么一起吃
柿子
海带以及柿子相克，二者同吃会天生不溶性的结合物，大概致使胃肠道不适。富含钙离子海带以及鞣酸量多的柿子一块儿食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸联合，天生不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，致使胃肠道不适。以是海带不宜与柿子一块儿食用。
茶
海带以及茶相克，会引起肠胃不适。吃海带后不要立刻品茗，由于茶含鞣酸，海带中含有富厚的铁，鞣酸会拦阻体内铁的吸取。
酸涩水果
海带以及酸涩生果相克，致使肠胃不适。吃过海带也不宜立刻吃酸涩的生果，由于海带中的砷要是没有被冲刷洁净的话，酸涩生果中的维生素C与砷相作用，容易形成有毒物资。再者，酸涩生果含植物酸，海带中含有富厚的铁，植物酸会拦阻体内铁的吸取。
猪血
海带以及猪血相克，二者同吃无益于消化吸收，致使便秘。
甘草
海带不宜同甘草同食。海带属于咸寒冷滑的食物，并含有富厚的碘，容易与甘草中的某些身分产生不良反应。甘草补气健脾，当配甘温之品为好，而海带咸冷，故服用甘草时，肯定要禁食海菜。
酸性食物
海带属碱性食品，最佳不要同酸性食品同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
吃海带的四大禁忌
海带不能长时间浸泡
海带食前不要长期浸泡。一样平常说浸泡6小时摆布就好了，由于浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会低落。
要是海带经由水的浸泡之后就会像煮烂了同样没有韧性，阐明已经变质不可以再食用。并且海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
别把海带当主食吃
不克不及恒久的将海带当成主食，如许会摄入过多的碘也会对于身体健康孕育发生影响。并且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因而，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。
吃海带后别马上喝茶、吃水果
吃海带后不要立刻品茗(茶含鞣酸)，也不要立即吃酸涩的生果(酸涩生果含植物酸)。由于海带中含有富厚的铁，以上两种食品都会拦阻体内铁的吸取。
特殊人群慎吃海带
那些患有甲亢的病人不可以吃海带，由于海带含有的碘元素非常的富厚，要是食用则会加剧病情，妊妇以及干娘不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿以及婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
