番瓜炒鸡蛋是怎么做的

番瓜炒鸡蛋是一种做法简朴并且色、香味俱全的菜，番瓜富含蛋白质、脂肪、糖、热量、钙、磷、铁以及富厚的维生素，并且另有防治糖尿病、高血压及肝以及肾病的作用，鸡蛋的养分也是尤其的富厚，这道菜对于人的身材是尤其有益处，并且还可以起到补脾健胃、消炎止痛的作用。

用料：

番瓜一样平常1--2个，鸡蛋随番瓜的量，蒜片，适量。

番瓜炒鸡蛋的做法：

1、把番瓜洗净切片待用。

2、鸡蛋搅拌好。

3、蒜切成片备用。

4、油开后把鸡蛋倒入锅中翻炒2下。

5、小火时再放番瓜以及蒜片。

6、开大火再翻炒至熟就可以了。

小发起：在制作的时间可以依据小我私家的喜欢来增添别的食材大概是调味品，无非不发起利用过多的调味品，以避免中以及了番瓜炒鸡蛋那特有的清香味。

番瓜炒鸡蛋做的时间重要是尤其的简朴，并且看起来也尤其的惬意，重要是还会有品尝平淡的觉得，在平常款待客人或是本身食用的时间都是不错的选择，无非在炒的时间火候的掌握以及食材相互间搭配的分量是最首要的。