冬瓜炒肉的家常做法是什么

目录：

1. 食材：
2. 制作步骤：
3. 和冬瓜相宜的食材搭配：

冬瓜是一种对比常见的食材，冬瓜长成之后是长圆形，在外貌有一层白粉状的绒毛，外皮呈深绿色，瓜肉则是白色，肉质肥厚。冬瓜含有富厚的蛋白质以及维生素，由于冬瓜有很强的利尿效用，以是一样平常是作为减肥食品，以是也被称为减肥瓜，冬瓜的做法有许多，可以炒、炖、红烧，如今就说说冬瓜炒肉的家常做法。

食材：

冬瓜、肉

制作步骤：

把冬瓜去皮，并切成倒三角形，如许炒出来的菜外型悦目，并且对比容易进味。红椒切成碎粒，另有葱花切好备用。肉最佳是用五花肉，炒的时间肉会出油可以更好渗透到冬瓜里去。开火炒菜，放入适量的油烧热之后，把红椒倒入到锅里炒香，再把冬瓜倒入进去，炒得出水分了就可以加入适量的进水去煮。冬瓜煮熟一点吃好吃一点。把锅内的汁都收干一点就可以出锅了。出锅以前发起尝一下咸谈。这道菜宜火不宜咸。

和冬瓜相宜的食材搭配：

1、鸡肉：

冬瓜以及鸡肉搭配能起到消肿止痛的结果，产后伤口痛苦悲伤的产妇可以多吃冬瓜鸡肉汤，还能为身材增补必须的养分。

2、海带：

冬瓜以及海带搭配能起到降血压、降血脂的效用。有怀胎高血压以及妊娠期糖尿病的妊妇没关系多吃。

3、蘑菇：

冬瓜以及蘑菇搭配能起到清热祛火、除烦止渴、滋补美容的作用，哺乳期妈妈可以多吃。

4、火腿：

冬瓜以及火腿搭配可以加强机体免疫力，妈妈可以烹调给宝宝吃。

以及冬瓜相克的食材搭配：

1、鲫鱼：

冬瓜以及鲫鱼搭配尽管能起到催乳的结果，但会使产妇尿量增多，产妇要斟酌本身身材环境后抉择是否进食。

2、醋：

烹调以及冬瓜搭配烹调，冬瓜中的营养成分会被醋损坏，低落营养价值。发起煮冬瓜的时间不要放醋，菜肴口胃平淡就好。