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羊奶粉中也含有大量的优质羊奶卵白，以是羊奶粉也成为了浩繁家长会给小孩子选择的一种奶粉。并且与牛奶粉对比起来，羊奶粉还拥有更容易被肠胃体系消化以及吸取的特征。以是对付肠胃消化系统不太好的人来讲，可以适量多地饮用一些羊奶粉。然而也有人在喝羊奶粉的同时，会耽心羊奶粉有哪些缺陷呢?
羊奶的优点
羊奶更易消化吸收。
羊奶较牛奶含有更多的α-乳清卵白，较少的酪蛋白，其蛋白质在胃中形成的凝块细，更易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一，又含有较多的不饱和脂肪酸，更容易为小肠中的乳糜吸取。
羊奶可排除大部分牛奶卵白引起的过敏症。
牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白以及β-乳球蛋白是现在公认的过敏源。在正常环境下，这两种蛋白质能被人体消化吸收，但要是人体的消化本领不敷，这两种蛋白质以未被消化的情势进入人体，就会引起过敏反应。一般而言，婴儿0-6个月是最最敏感的时代，两岁之后，跟着消化本领的进步以及免疫功效的加强，大部分的小朋友再也不对于牛奶过敏。牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹以及腹痛、腹泻等胃肠道反映。
经由科学家多年钻研，人们发明牛奶中α-S1酪蛋白含量占总卵白的43%，而山羊奶只占1-3%;其次，山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低，且其氨基酸的分列次序与牛奶不同样，较牛奶更容易被消化吸收。因而羊奶可以排除大部分牛奶过敏症。
羊奶可增添人体的抗病本领。
羊奶中含有以及人乳同样的活性因子—上皮细胞生长因子(EGF)，有利上皮细胞的生长，加强人体的抗病本领。
羊奶的缺点
羊奶中矿物质较多，总含量为0.85%，而牛奶中含量只占0.72%，这些矿物质重要是磷、钙、氯、钠、钾，对于小于1岁下列之婴儿不适宜利用，对于肾脏造成包袱。另一方面，因为羊奶中铁质、叶酸(folicacid)的含量较低，而这两种物资恰是人体骨髓制造红血球所必须的营养成分，要是新生儿只喝鲜羊奶，大概致使恶性血虚，以是鲜羊奶不适宜1岁下列的婴儿看成重要的养分泉源，可以给婴儿喝配方羊奶粉再配以辅食加以调治。
