牛心甘蓝怎么做好吃 牛心甘蓝的家常做法

目录：

1. 牛心甘蓝的家常做法
2. 炝炒甘蓝
3. 番茄炒甘蓝
4. 甘蓝沙拉

牛心甘蓝是一种造型奇特的甘蓝，它是甘蓝家属的新成员，这种蔬菜口感鲜嫩，营养价值极高，人们食用之后能排毒也能抗衰老。然而牛心甘蓝平常怎么才好吃呢？它的家常做法又有哪些呢？

牛心甘蓝的家常做法

炝炒甘蓝

1、牛心甘蓝炝炒尤其好吃，在制作时必要奇怪牛心甘蓝一个，陈醋、麻油以及糖以及干红辣椒另有食用盐各适量。

2、把筹备好的牛心甘蓝四成块状，然后用净水洗净，再沥干水份，锅中放食用油加热，把甘蓝入锅翻炒二分钟，掏出备用。从新起锅，放食用油，参加筹备好的干红辣椒炒出香气后，放入白糖以及醋，一斤麻油克，食用盐等调味料炒匀之后把甘蓝入锅快速炒匀，出锅装盘就能食用。

番茄炒甘蓝

1、牛心甘蓝以及番茄放在一块儿炒味道也尤其好，在炒的时间必要筹备一个天然熟的番茄以及一个牛心甘蓝，再筹备适量的葱花与白糖以及食用盐以及鸡精，末了筹备适量的植物油。

2、把番茄洗净之后去掉外皮切成小丁，把牛心甘蓝洗净之后切成丝状，大葱切成葱花。在锅中放食用油加热之后把葱花入锅炒出香气。

3、再把切好的番茄丁入锅快速翻炒，等番茄变软并炒出大量的赤色汤汁时，再把牛心甘蓝入锅炒匀，随后加入适量食用盐，炒到甘蓝熟透之后加以鸡精调味，这时光彩红润的番茄炒甘蓝也做好可以出锅了。

甘蓝沙拉

牛心甘蓝做沙拉也是它的常见服法，在做的时间要把牛心甘蓝洗净切丝用滚水焯熟，去掉水份之后参加本身喜好生果丁再搭配适量的苦菊，末了放少许香醋，上面淋上沙拉酱便是份光彩诱人口感脆嫩的摄生沙拉。