香酥板栗饼的做法是什么

喜好吃甜食，尤为是热爱板栗的人们，对于香酥板栗饼的做法是甚么照旧很存眷的，在对于一种美食情有独钟的时间，总不由得要吃上一口，实在许多的没事都是可以本身动手来制作的，要领很简朴，所需的质料也不多，并不像各人想象中的那末庞大，无非肯定要掌握要领。

质料：栗子、面粉、猪油、白糖。

栗子馅料的做法

1、奇怪栗子放开晾两三天;

2、每一个栗子用刀背敲开一道小口，煮一锅开水，把栗子到进去滚几下，捞出过冷水;

3、剥去栗子壳以及栗子衣，掏出栗子肉。把栗子肉放高压锅加少许水煮至烂熟;

4、把煮熟的栗子肉用摒挡机打成精致的糊糊，平底锅不粘锅放少量油，倒入栗子糊炒干，火候以可以把栗子糊搓成团为准。

饼皮的做法

1、酥油：100g面粉、50g猪油以及成酥油团;

2、酥皮：250g面粉、60g猪油、15ml白糖、80g摆布开水以及成酥皮团。两种面团以及好后松懈20分钟摆布;

3、酥皮擀成大片;

4、酥油团放在酥皮上，包起来;

5、包在一块儿的酥油、酥皮压扁，擀成大片，三折，再擀成长方形大片，再三折，末了擀成长方形薄片;

6、将5擀好的面片从一个长边卷起发展筒状，筹备切小剂。

做栗子饼

1、擀好的面片从一个长边卷起发展筒状，切小剂;

2、将小剂压扁，擀成中心厚四周薄的圆片，包上栗子馅，封口朝下，压成扁圆型;

3、塞进饼干模具压出图形;

4、放进白芝麻里滚一下，压实;

5、做好的栗子饼外貌刷上水;

6、180度烤20分钟，翻面再烤20分钟。

从上文的先容中，各人也都晓得香酥板栗饼的做法是甚么了，事实上许多的甜点都是可以本身动手来做的，只要有一个烤箱，许多题目都可以办理，根据上述要领步调，将种种食材筹备好，根据流程一步步的做好，就能做出香甜可口的板栗饼来。