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板栗是板栗，红薯又是红薯，许多人时常会说板栗甘薯，甘薯便是红薯，各人都是晓得的，但实在板栗甘薯这是一种特有的品种，也是近些年来对比盛行的一种品种，这种品种的外套薄如纸，轻轻的一撕就可以吃，最重要的是口感又香又糯，并且吃起来有一种板栗的香甜效用也是无比富厚的。
板栗薯是
红薯吗
红薯一样平常指全部红皮甘薯，板栗薯也是红皮薯，以是板栗薯属于红薯中的一种，口感上与其他红薯有区别。
板栗薯以及红薯的区别
红薯，既可作主食，又可当蔬菜，蒸煮炸烤，各有风韵，是很多人的心头爱。
从表面上就能辨别出它与平凡红薯的差异：苗条的身段，皮薄光明，呈现出一种粉嫩的光泽感。掰开来，心田儿澄黄，还能闻到一股细细的甜香。
口感香甜，精致，如同板栗，又称"板栗红薯"
特有的碱性富硒泥土，孕育了红薯的鲜味，使得这里的板栗红薯越发养分、香甜、精致。
刚挖出来的板栗红薯灰头土脸的
生掰开红薯，果实泛着一股淡淡的甜香，"板栗地瓜"也是因而而得名。
刚煮熟时，就能闻到一股板栗的清甜香。
红皮黄心的板栗地瓜，皮薄如纸，用手轻轻一撕就能吃。
掰开板栗地瓜，可见金黄金黄的糖心。
咬上一口，口感绵密，肉质精致无筋，无纤维感，入口即化;甜甜糯糯，像栗子同样口感清甜;咽下一口，顺着食道轻轻地往下滑，连同整颗心都要被化开了同样。
板栗红薯养分富厚，肉质里含有硒元素，
硒可以或许加强人体免疫力，排毒解毒，以及防备癌症，非常有利人体康健。
除此之外，板栗地瓜的肉质还储藏着人体所需的18种营养元素，此中膳食纤维的含量是米、面的10倍，维生素E是小麦的9.5倍。
板栗红薯除了具备红薯的一样平常特性以外还拥有七大特征：
一：甜而不腻(口感甜度适中)
二：香气扑鼻(掰开就看到金灿灿的红薯)
三：鲜嫩多汁(粉加嫩)
四：口感适中(与传统地瓜差别的是，板栗红薯在口感上面更倾向于群众口胃)五：光彩迷人(光彩自然，绝对绿色食品)六：养分富厚(含有多种营养成分)板栗红薯含有比一样平常谷物更多的营养成分，不但纤维以及钙质含量高，维生素含量也不少。
100克红薯中含有3.5克食品纤维，而同量的大米中仅含有0.5克;板栗红薯在钙含量方面比起大米居然高达10倍之多。许多营养学专家都以为，板栗红薯是一种集谷物以及蔬菜特征于一身的食品。
