目录:
粽子是中华民族的传统食物,,也是每年端午节人们必需会吃的一种特色食物。在差别的地域,粽子有差别的包法,北方的粽子以三角中为主,而南边的粽子则以四角演粽为主,它们的包法各不相同,本日我重点为各人先容四角粽的具体做法。
四角粽子的最简单包法
准备材料
平常本身在家包四角粽时,必要筹备适量的粽子叶以及质量好的糯米,还可以筹备适量的生抽与蜜枣,再筹备一些五花肉,如许可以利便人们包出差别味道的四角粽。末了再筹备一些扎线。
做法步骤
1、在筹备好包四角粽的质料曩昔,应该把筹备好的粽子叶以及糯米分别放在净水中浸泡,粽子叶的浸泡时间应该在24小时摆布,糯米的浸泡时间在十小时摆布就可以。
2、那筹备好的五花肉,切成块状之后,放入适量生抽以及食用盐腌制3到5小时,等五花肉腌制入味之后,才气作为四角粽的馅料利用。
3、粽子叶泡好之后,掏出一片放在手的中心,然后把它的中心向下半数成一个漏斗状,这个漏斗要完备,一点儿也不克不及有漏洞,取适量的糯米放到漏斗中,然后放入本身筹备好的馅料,蜜枣大概五花肉都可以。
4、在密道上面再盖上适量的糯米,这时糯米不要放得太多,放好之后让粽叶,折过来压紧,这时要用手把粽子加紧,然后下面的手握着上面的粽叶,再把粽叶香煞折折出一个不会漏的脚,然后用左手握住,取筹备好的扎线,把手中的粽子捆绑壮实,这时一个英俊的四角粽也就包好了。
版权声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:sji1127@163.com