竹荪怎么吃 竹荪的做法大全

目录：

1. 竹荪怎么吃 竹荪的做法大全
2. 竹荪冬瓜汤
3. 竹荪排骨汤

竹荪是一种宝贵的菌类食材，平常它最适宜用来做汤，并且许多人在做暖锅底料时，也会参加1到2个竹荪。但也有许多人对于这种食材相识不多，不晓得它应该怎么吃，本日小编就把它的服法大全写出来，各人看后非但能晓得竹荪怎么吃，还能晓得它怎么做最好吃。

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竹荪怎么吃 竹荪的做法大全

竹荪冬瓜汤

1、平常把竹荪以及冬瓜以及干贝放在一块儿煮汤味道尤其好，在制作时必要筹备竹荪十五克，干贝50克，生姜十克，冬瓜300克，大葱一颗，食用盐以及黄酒以及高汤，各适量筹备一些。

2、把筹备好的竹荪放在净水中浸泡十分钟，泡软之后掏出洗净切成段状，冬瓜去皮之后切成小块儿，干贝提前入蒸锅蒸30分钟，掏出之后撕碎，把香葱以及生姜整个切成片状。

3、把筹备好的竹节荪冬瓜以及干贝以及生姜与葱等食材，整个放入到汤锅中，参加筹备好的高汤，一块儿煮至10到15分钟，等锅中的冬瓜煮到半透明状，就可以加入适量食用盐，调味之后再煮十分钟，直接出锅就能食用。

竹荪排骨汤

1、竹荪以及排骨也是一对抱负搭档，平常把它们放在一块儿煲汤喝，对于人体有显着滋补效用，平常制作时必要筹备奇怪的猪排骨三百克，竹荪二十克，胡椒粉以及料酒已经食用盐，另有葱姜以及香菜，各适量筹备一些。

2、把排骨剁成段状，凉水下锅煮开之后再煮三分钟，然后掏出放到汤锅中。把竹荪提前泡软，洗净之后切成段状，也放到汤锅中，然后参加切好的葱姜段，再放入料酒以及净水，加热烧开之后，再用中小火煲至90分钟摆布，然后放入食用盐以及胡椒粉调味，十分钟之后出锅，出锅时撒上香菜末就可以。