造型小馒头的做法大全

目录：

1. 南瓜玫瑰花小馒头
2. 南瓜玫瑰花馒头的做法
3. 小贴士
4. 葡萄造型小馒头
5. 小贴士

如今孩子对于饮食请求都尤其高，不但请求应该有营养成分，还会对于味道以及造型有肯定的请求。很多种造型差别的小馒头会引起大部分的小朋友，以是造型馒头不但味道好，并且可以或许知足小孩子的视觉必要。要是本身家里制作差别造型的小馒头是无比康健的，以是造型小馒头的做法大全是甚么呢

南瓜玫瑰花小馒头

用料

中筋面粉200g

奶粉30g

酵母5g

南瓜泥150g

细砂糖20g

南瓜玫瑰花馒头的做法

南瓜去皮切成片，放微波炉蒸至熟，用勺子压成泥状

将南瓜泥、细砂糖、酵母放搅拌机内，拌匀至酵母熔化

在步调2中参加面粉、奶粉

将步调3连续搅拌成平滑的面团，举行发酵

待步调4发酵至原面团的两倍大

把发酵好的面团揉平滑，分成15g个的小面团

将步调6擀成饺皮状

把步调7分成8个一组，重叠放

然后将步调8从下往上卷

卷好后，用刀从中心切成两块，整顿成玫瑰花状

做好全部的面团后，以适量的间隔放入蒸笼中，静置松懈30分钟

冷水上锅，待热气从蒸笼的顶部冒出后，连续蒸15分钟关火，等3-5分钟后揭盖便可

小贴士

南瓜泥中的水份很大，因而以及面时不消放水，直接用南瓜泥来以及面。

葡萄造型小馒头

食材

主料

紫薯3个

面粉600克

辅料

白沙糖30克

净水适量

酵母3克

步调

1.紫薯蒸熟，放入白糖

2.用勺子压成泥

3.放入酵母，面粉

4.参加少量净水，揉成面团，揉好的面团不粘手，跟耳垂同样软就可以

5.放温暖处发酵2倍大，发好的面团内部成蜂窝状

6.掏出面团，放入撒了面粉的案板上，揉面30分钟

7.切成对比小的小块

8.用手掌搓圆，放入抹了油的蒸屉，二次发酵20分钟，大火煮开，蒸15分钟

9.蒸好关火，焖1分钟，掏出装盘便可

小贴士

紫薯的吸水量差别，面团对比软，就加面粉