炒红薯粉丝的做法有哪些

粉丝是对比常见的一种食物，一样平常是有绿豆、红薯粉做成的，因而粉丝也是富含营养价值的，在炒红薯粉丝的时间，也可以搭配其他的食材，譬如熏鱼等，如许做出来的粉丝会更佳的入味，也更佳的让人回味，那末炒红薯粉丝的做法有那些呢？咱们来细致的相识下吧。

红薯粉煮薰鱼

质料:

薰鱼3块（400g）干红薯粉条1小把（100g），油1汤匙（15ml）盐1茶匙（5g），白胡椒粉1茶匙（5g）生抽2茶匙（10ml），姜丝1汤匙（15g）蒜茸1茶匙（5g），小红尖椒5只（切碎）香葱段2汤匙（30g）

做法:

1.红薯粉条用热水泡40分钟，至完整变软，沥干水份。

2.薰鱼切成宽5cm的小块。中火加热平底锅中的少量油，将熏鱼略煎后盛出。

3.大火加热炒锅中的油，将小红尖椒碎、蒜茸以及姜丝一块儿爆香，参加红薯粉同炒，调入盐。

4.加薰鱼同炒2分钟，加开水至可以吞没全部固体食品，大火煮沸后改小火慢炖15分钟。调入生抽以及白胡椒粉，撒上香葱段便可。

小窍门:

.因为加工季候的差别，薰鱼的咸淡也不同样，要对于盐分掌握好。要是遇太咸的薰鱼，可以先用开水煮一下。

关于炒红薯粉丝的做法的阐发，盼望帮到各人，上述已经简朴的先容了炒红薯粉丝煮熏鱼的做法，红薯粉是在翻炒以前要记得先用热水泡上一下子，等粉丝泡软了才去下锅翻炒，可以搭配本身喜好的食材，做出本身喜好吃的食品。