导语：民间传播着如许一句话：”冬吃萝卜，夏吃姜“，这句话到底有无科学原理呢？咱们可以从古代的一些名著中来探求夏吃姜的摄生来源。
中医学古往今来渊远传播了数千年，同时也留下了很多经典医学著作，此中最闻名的两部便是《黄帝内经》以及《伤寒论》。咱们就从这两部古医书内里来探寻“夏吃姜”的摄生伶俐吧。
根据《黄帝内经》的说法，“夏三月，此为蕃秀，天地气交，万物华实……负气患上泄，若所爱在外。”炎天草木茂密，万物生机盎然，是一年之中最热的时间;此时人体的阳气跟大自然的花草树木同样，由内而外的披发到体表。以是《伤寒论》说“蒲月之时，阳气在表，胃中虚冷”。蒲月便是夏至月，以是“夏吃姜”另有另一种说法便是“夏至姜”。
夏至是一年之中白天最长黑夜最短的时间，跟冬至恰好相反。由于白天最长，也便是阳气最旺，此时即是体内阳气最弱的时间;再加之炎天天气炎热，人们为企图风凉，都会习惯性的往胃里塞很多的雪糕、冷饮、冰镇啤酒等寒凉之品，以是很容易致使“胃中虚冷”，许多人这时就容易腹泻、拉肚子。而生姜既可以升阳助阳，又拥有温中祛寒的效用，此时吃上几片生姜，既可以或许适应夏日阳气的升发，恰恰相符《黄帝内经》所讲的“春夏养阳”的规则;又可以温胃散寒，排除胃中虚冷的征象。以是民间有谚语说“炎天一日三片姜，不劳大夫开药方”。
俗话还说“一年之计在于春，一日之计在于晨”，一年之春以及一日之晨都是人体阳气开始生发的时间，这时吃姜应用的是其升阳助阳的作用，此时吃几片生姜可以或许增进阳气的生发，令人活气茂盛，精神抖擞，可以或许顺遂的完成一天的事情以及学习使命。有民间谚语说“早吃三片姜，压服人参汤”，许多康健的长命白叟早上都有嚼食生姜的习气。中医也素有“夫君不百日无姜”的说法，并且两千多年前的孔贤人孔老夫子，在《论语·乡党》篇中谈到饮食的时间也有“不撤姜食”的说法，可见一样平常不起眼的几片生姜对于人们的身体健康是何等的首要。
生姜不但可以或许提拔阳气，还可以温中补虚，温胃散寒，是咱们日常生活中不行缺乏的一道食材，炎天因为人们习气冷饮更要吃生姜，中医的摄生伶俐从古代便有，这个夏吃姜的鄙谚咱们还要对峙。
