目录：
洋芋是中药中常见的一种，拥有许多差别的效用，可以对于人体的一些疾病举行调治，下面就让咱们来相识一下它的详细的效用有哪些吧。
【又名】阳芋、山药蛋（《植物名实图考》），洋甘薯（《中国蔬菜栽培学》），洋芋（《辞海）1963版），山洋芋（《湖南药物志》）。
【来源】为茄科植物马铃薯
的块茎
。
【原形态】一年生草本。地下块茎卵形，长4～8厘米，横径3～6厘米，外皮黄白色，内白色，具芽眼，着生于不长的匍匐茎上，成麋集状。地上茎纤弱，高50～90厘米，多分枝，无毛或者被柔毛。羽状复叶，互生，小叶3～4对于，椭圆形或者椭圆状椭圆形，长2～7厘米，宽1.5～4厘米，巨细相间，先端钝尖，基部斜心形，全缘，叶脉在下面崛起，两面均被疏毛，总叶柄长3～5厘米。夏季枝顶生花，聚伞花序成圆锥状，总花梗长6～14厘米；花萼钟状，5裂，裂片线状披针形；花冠辐状，白色或者淡紫色，先端5浅裂，裂片略呈三角形；雄蕊5，花丝短，花药长圆形；雌蕊1，子房上位，2室，花柱较雄蕊稍长，壮实很少。浆果球形。
【生境漫衍】我国大部分地域均有种植。
【化学成分】块茎含水分75.0％，淀粉18.5％，糖0.8％，纤维1.0％，氮物资2.0％，脂肪0.2％，灰分0.9％等；尚含龙葵碱，含量每公斤从20毫克到数百毫克不等。龙葵碱在芽中较多，块茎中主在皮部。红皮者含龙葵碱比黄皮者多，未成熟者含龙葵碱又比成熟者多，光照使皮转绿时伴有龙葵碱的含量增多。
【药理作用】抽芽的马铃薯，带青色的块茎肉中含很小量的龙葵碱，对于人体不致有害，但在某些环境下（贮藏并不增添含量），龙葵碱含量可较正常增高4～6倍，以至凌驾0.4克千克，而0.2克游离龙葵碱便可孕育发生典范的皂碱毒的作用。症状虽严峻，但不致殒命。有讲演小孩服发绿的马铃薯产生严峻胃肠炎而死亡者。大鼠试验证明，注射龙葵碱可升高血糖，α-或者β-肾上腺素能受体阻断剂均能克制此作用。
【性味】甘，平。
【功能主治】补气，健脾，消炎。治腮腺炎，烫伤。
【用法用量】外用：磨涂患处。内服：煮食或者煎汤。
【附方】①治腮腺炎：马铃薯一个。以醋磨汁，搽患处。干了再搽，不间断。（《湖南药物志》）
【摘录】《*辞典》
可见，洋芋的药用价值照旧很显着的。然而洋芋并不是大家可以用，咱们可以依据自身的体质环境果断一下。
