太湖莼菜怎么做好吃 太湖莼菜的做法

目录：

1. 太湖莼菜怎么做好吃
2. 鱼丸莼菜汤
3. 鱼骨莼菜粥

太湖莼菜是姑苏以及无锡地域最著名的处所特产，这种蔬菜可以远销天下各地，并且早在古代年间，它便是当向朝廷纳贡的贡品，是专供王公贵族食用的高等蔬菜。但如今许多人对于太湖莼菜的服法不相识，不晓得怎么做才气品尝到它的诱人滋味。下面小编就教各人几招，奉告各人它怎以吃最佳。

太湖莼菜怎么做好吃

鱼丸莼菜汤

1、用奇怪的太湖莼菜做汤，尤其好吃，并且味道鲜美，再用它做汤时，可以搭配适量的鱼丸。制作时必要筹备鱼丸6到8个，奇怪莼菜200克，葱花以及姜丝各各适量筹备一些，在筹备少许的味精以及胡椒粉以及麻油。

2、把筹备好的奇怪太湖莼菜，用净水洗净之后切成段状，把鱼丸筹备好，然后把锅放在火上，加入适量净水，放入葱花以及姜丝，再放少许食用盐之后，放入切好的太湖莼菜以及鱼丸一块儿煮开。

3、调小火力之后再煮3到5分钟，让锅中的鱼丸熟透，然后参加筹备好的味精以及胡椒粉以及麻油调味，调匀之后关火掏出装碗就能食用。

鱼骨莼菜粥

1、太湖莼菜非但能做汤，还可以用来煮粥，再用它煮粥时，必要筹备，鱼骨50克，莼菜200克，大米一百克，生姜以及大葱以及食用盐以及鸡精都要适量筹备一些。

2、把筹备好的鱼骨用净水洗濯洁净，切成段，然后参加姜丝以及葱丝，以及食用盐以及鸡精，调匀之后腌制半小时。筹备好到太湖莼菜，用净水多冲刷频频，洗濯洁净之后切成段状，沥干水份备用。

3、把筹备好的大米淘洗洁净之后，入锅加净水煮至成粥，在周熬到八成熟时，把腌好的鱼骨放到粥中一块儿煮，煮开之后再参加筹备好的莼菜，等闻到浓烈的香味之后，再参加鸡精以及食用盐以及少许的香油举行调味，调匀之后掏出就能食用。