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蘑菇是菌类食品，可以加强抵抗力，增补人体种种微量元素。虾是属于海产品。在咱们一样平常饮食中，有很多种的食品之间是相克的，相克的食品不要同时吃，以避免副作用大对人体倒霉。许多人以为蘑菇跟虾是不可以同时吃的，怕这两种食品相克对于身材有不良的影响，虾子以及蘑菇能一块儿吃吗?接下来咱们来看看吧。
虾子和蘑菇能一起吃吗?
可以一块儿吃。蘑菇以及虾不相克,以是二者可以一块儿吃。蘑菇富含维生素,然而维生素C的含量并不是很高,以是以及虾是完整可以一块儿吃的。再者蘑菇含有种种人体必须氨基酸,而虾也是富含种种人体必须氨基酸,以是两者同食反而营养价值极高。
虾和蘑菇的吃法
蘑菇虾皮汤，蘑菇与虾同食最简朴的服法大概便是蘑菇虾皮汤了,这道菜不但味道非常鲜美,而且营养价值很高。
做法:
1、筹备食材,蘑菇切块,虾皮洗净,葱、姜分别洗净备好,可以筹备一些青菜,譬如芹菜大概白菜。
2、烧水,水开之后,将蘑菇、虾皮以及姜分别下入水中。
3、炖10到15分钟之后,将青菜、葱下进去,加些香油、调味佐料,就可以起锅食用了。
虾的营养价值
1、壮阳益肾:传统医学以为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精的效用,以是虾也是无比相宜男性吃的一种海鲜。
2、通乳:吃虾另有通乳的效用,产后新妈妈可以适量吃一点虾,不但能增补营养物质,也能起到通乳的作用,对于母乳喂养也很有益处。
3、滋补:通常久病体虚、气短乏力、不思饮食的人,吃虾都是很好的滋补方法。虾可以作为滋补食品,时常吃虾有强身壮体的结果。
4、增补多种营养物资:虾的营养价值很高,满身是宝。虾脑,含有人体必须的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分。虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有富厚的胡萝卜素、维生素以及人体必须的8种氨基酸。
以是,吃虾有利于身材摄入足量的营养物质。
吃虾的禁忌
富含维生素C的食物
虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其自身对于人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也便是三氧化二砷,俗称砒霜,会致使急性砷中毒。
鞣酸含量较多的食物
虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,要是同含鞣酸量较高的食物一块儿吃,不但会低落虾肉的营养成分,并且会使此中的钙类与鞣酸联合。天生一种不易消化的物资,致使吐逆、头晕、恶心、腹痛等症状。
不能和虾同吃的其他类食物
01.南瓜:虾的营养价值极高,能加强人体的免疫力以及性功能,补肾壮阳,抗早衰。然而虾不克不及以及南瓜一块儿吃,由于同食会引起痢疾(急性肠道流行症之一),可以用黑豆、甘草解毒。
02.果汁:果汁(尤其是橙汁,梨汁等)含维生素C较多,则易涌现维生素C过多中毒征象。
03.黄豆:黄豆富含蛋白质,有助消化的效用,然而以及虾同时则会引起消化不良等症状。
吃虾吃多了会怎么样
引发痛风
虾含有较高的嘌呤物资,在人体内终极转化为尿酸。吃虾吃多了,会致使尿酸过高,形成尿路结石,诱发痛风。
引起过敏症状
虾的蛋白质含量很高,吃虾吃多了,易致使蛋白质摄入量过高,从而使对于高蛋白食品过敏的人群涌现过敏症状。
胆固醇摄入过量
虾的胆固醇含量较高,胆固醇摄入过多会引起高胆固醇血症,进而形成冠状动脉粥样硬化性心脏病,危害身体健康。
碘摄入过量
海虾碘含量很高,大量食用会造成碘摄入过多,诱发身材不适。尤其是患有甲亢的病人,吃虾不克不及吃多。
