做法：
1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。
2、排骨焯热水，去掉血沫子备用。
3、在锅内加水，用烈火煲至水滚，然后参加上述整个质料，滴几滴黄酒。
4、改用中火连续煲2小时。
食疗效用：
胡萝卜素可刺激人体新陈代谢，增进血液循环，维持呼吸道黏膜的完整性，掩护气管、支气管以及肺脏。β-胡萝卜素有强抗氧化本领，有间接防癌效用。内含大量的维生素A是修复肝脏的首要营养素，恒久饮酒、熬夜、服药的人尤为必要增补。排骨肥瘦相宜，不会摄入过多胆固醇，而且还拥有滋阴壮阳、益精补血的效用，内含的大量磷酸钙、骨胶原、骨黏卵白等，为强体健身、增补钙质的好质料。陈皮有以及中治胃、消食补气的效用，以及大肉一块儿食用，平常怕吃油腻消化不良的人便也可享用了。
做法：
1、柚子外皮加肉切成小丁，茯苓6g，整顿洁净备用
2、锅内参加冷水，把柚子丁以及茯苓放入，用小火煎煮到出汁
3、滤去废渣，倒入杯中，加冰糖调匀(糖尿病人不加)，便可饮用。
食疗效用：
当代药理学阐发，柚子皮中含有类黄酮身分，有抗炎杀菌作用。柚子肉中含有无比富厚的进步免疫力低落胆固醇的物资维生素C以及类胰岛素身分铬，能帮助降血糖、降血脂、减肥以及美肤。还含有高血压患者必需增补的微量元素钾，因为险些不含钠，因而也是患有心脑血管病及肾脏病患者(肾功能不全伴有高钾血除外)最佳的生果。此中的叶酸身分，妊妇食用后会有防备血虚以及增进胎儿发育的效用。茯苓拥有利水祛湿、健运脾肺、宁心安神的效用。此中的茯苓多糖有显着的抗肿瘤、增添免疫细胞活性及保肝脏作用。
做法：
1、将嫩小南瓜去籽连皮切丝，越细越好。
2、鸡蛋打成蛋液;肉碎加少量淀粉以及少许的油盐搅拌腌制15分钟。
3、锅中水烧开，放南瓜丝，5分钟后汤呈淡黄色时，把肉碎放进汤中搅拌，随后在熄火前把蛋液以画弧形倒进汤中。
4、依据小我私家喜欢加入适量的盐花调味。
食疗效用：
南瓜富含维生素B6以及铁，这两种营养素能资助身材所贮存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖恰是脑部运作惟一的燃料，能制造好心境。中医讲南瓜性温味甘，润肺益气。现代医学试验评释，南瓜另有防备前列腺疾病，防治动脉硬化，掩护胃黏膜的作用。南瓜皮含有果胶，可资助皮肤维持水份。鸡蛋以及肉碎含有富厚的完整氨基酸，而且非常容易吸取。尤为是鸡蛋，含有大量卵磷脂、脑磷脂以及类固醇，是绝好的加强记忆力的健脑食物，并可进步人体血浆卵白量，增进肝细胞再生。肉蛋中含有的维生素B6，也有助于肃清体内的致癌物质。
做法：
1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵。
2、鲜莲子剥开壳，若用干莲子则泡水2小时。
3、香蕉去皮，切小片。
4、将全部质料放入锅中，小火慢煮半小时。
食疗效用：
香蕉被称为“伶俐之果”，传说佛祖释迦牟尼便是由于吃了香蕉而取得伶俐。香蕉中含有大量快活素5-羟色胺，影响大脑运动的每一一方面，孕育发生愉悦神经递质，还能掩护脑细胞免受“神经愉快毒素”的损害。另含有维生素A能进步机体免疫力，维持正常生殖力，维生素B1有掩护神经元的作用。银耳益气清肠，滋阴润肺，强心安神，此中的多糖身分可以进步机体对于强刺激的耐受力。莲子中的生物碱有抗心律不齐、降血压、镇定的作用，此中的糖类对于体弱者有补虚的作用，还能克制过分的愿望，使人心平气静。
