大街上随处可见的椰青,披发一股甜香清新的芬芳,吸引着人们购置。并且椰子汁富含多种氨基酸以及维生素,时常食用对于身材也是颇有好处的。然而要是家庭购置奇怪的整椰子,要想喝道内里的椰汁就要颇费一番工夫,由于椰青的壳很厚,没有非常称手的东西大概无比奇妙的要领,容易是打不开的。那末真相要怎样开椰青呢?一起来看看吧
![如何开椰青](http://d.aap5.com/20221211/60011_202004181640268904549a.jpg)
开椰青的要领
一、用刀横切:
1、在距椰子底部2-3cm处横刀切;
2、切开面探求椰孔用筷子直接一戳;
3、用吸管直接插入小孔,
就能悠哉悠哉的喝椰汁啦~
![如何开椰青](http://d.aap5.com/20221211/60013_202004181640263277349a.jpg)
二、利用开椰器
市面上也涌现了一种开椰“神器”,像个小“钻头”同样,直击椰青内部,插上吸管便可饮用,无比利便。
1、扶稳椰子,将开椰器插入椰子外貌;
2、插稳后,摆布旋转几下
至椰子被开了一个小口;
3、拔出开椰器,捅渣管将开椰器里的渣子捅出;
4、插入吸管,享受原汁原味~
![如何开椰青](http://d.aap5.com/20221211/60015_202004181640279929757a.jpg)
三、口香糖开椰子
客岁央视在节目中,给出了几个道具开椰子,效果惊呆了椰子界的吃货泰斗。用榴莲砸,椰子坦然无损,用皮筋缠,椰子岿然不动,用嚼过的口香糖捻成尖钻孔,居然开出了口!
为何口香糖能开椰子?
实在,口香糖是“非牛顿流体”受到的外力越大、速率越快,自身就越坚固,以是一下子就能将椰子壳破开。
四、用刀砍
想要打开椰青厚厚的壳,起首要筹备一把犀利的大刀(劈柴刀或者大菜刀),顺着椰青顶部的纤维一刀一刀砍下来,见着椰子上面有三个品字形的小孔,有两个形状同样,有一个不同样,把不同样的小孔外貌用刀刮开,拿吸管插入就可以恣意的享用椰汁了。
椰青的椰汁更解热生津,椰青肉色白如玉、芬芳滑脆,可以用来做糖水或者做菜,像椰青马蹄鲜奶露、胜瓜炒椰青、椰青蒸肉蟹等;椰青肉爽利有嚼头,很耐吃,而椰青汁除了鲜喝,也是煲汤的好质料,自身的清甜为汤水增色不少,此类名菜有椰青炖乌鸡等。