鸡腿的营养价值及功效

鸡腿是人们时常会吃的一种肉类食材，平常走在街上，烤鸡腿炸鸡腿的叫卖声也会经常出现。鸡腿肉质鲜嫩，养分富厚，是鸡身材最有食用代价的一部分。鸡腿非但口感鲜嫩，营养价值也很高，并且拥有肯定的摄生效用。

鸡腿的营养价值

1、鸡腿中含有大量水份以及与蛋白质，听说每一一百克鸡腿中蛋白质的含量高达22克，除此以外它还含有磷、铁以及胡萝卜素以及硫胺素等多种微量元素，这些营养成分都能很快被人体吸取以及应用，能知足人体正常代谢对于差别养分的必要。

2、鸡腿是一种高养分食材，是人们食用之后可以吸取，富的蛋白质以及微量元素，铁磷钙以及钾等营养成分，它们能加强体力，增进体力规复，也能缓解身体疲劳。平常人们食用鸡腿之后还能吸取富厚的热量以及烟酸以及胆碱等营养成分，它们既能抗疲劳也能增进脑部发育。

平常多吃一些鸡腿，还能掩护人类的心血管，由于鸡腿中另有肯定数目的脂肪，而这些脂肪又是由亚油酸以及亚麻酸等不饱和脂肪酸组成的营养成分，这些营养成分被人体吸取之后，能增进身材内脂肪酸与胆固醇的代谢以及剖析，可以稀释血液，低落血液粘稠度，对于当代人类高发的高血脂与动脉硬化另有血栓都有显着的防备作用。

鸡腿中不得含有富厚的蛋白质，它还含有大量的微量元素磷以及钙，这些物资都能增进人体骨骼发育，并且能加速人体对于钙的吸取与应用，平常人们适量食用一些鸡腿能防备身材缺钙也能增进骨骼发育，尤其是人们在涌现骨折大概骨质松散等症之后，多吃些鸡腿对于病情规复大有益处。