电饭煲煮银耳汤的方法

目录：

1. 煮银耳汤五大技巧：
2. 步骤：
3. 材料：
4. 做法：

电饭煲除了做米饭以外还可以用来熬粥，电饭锅做饭是很快的，只必要十几分钟就可以或许做熟，因而，电饭锅是许多家庭做饭的首选。电饭煲还可以被用来煮银耳汤，银耳煮熟之后入口无比丝滑，做出来的粥口感也是极佳的，下面就教各人用电饭煲煮银耳粥的要领，赶紧学起来吧！

煮银耳汤五大技巧：

泡发时间

干银耳要用温水泡发1小时以上，要是用冷水，就必要泡发3-4小时。只有充实浸泡好了，银耳才气快速出胶。

炖煮形状

泡发后，把银耳撕碎，越碎越容易出胶，许多人这步没做到位，背面就很难炖出胶了。

炖煮水量

掌握好水量一次就将水加足，不要过多，没过银耳三分之一就可以了。后期再加水会冲淡胶质，还大概煮不糯。

炖煮火候

要大火煮沸后再转小火慢炖，如许的银耳香味生存的更浓。

炖煮时间

银耳要煮够时间才气出胶，以是炖煮的时间肯定要够长，正常的话，也都必要2-3个小时。

步骤：

①净水浸泡洗濯（浸泡一个小时，让银耳完整伸展开）

②手撕成小碎片

③放入锅中，水位线没过银耳1-3cm，大火煮10分钟，小火炖煮20分钟

④胶质浓稠的银耳汤便可出锅开吃

炖煮历程中，也可以依据小我私家喜欢，搭配紫薯、木瓜、莲子、百合等食材一块儿食用，养颜结果更好。

天天一碗更滋补，恒久对峙食用，让皮肤越发平滑水嫩的同时也滋补康健哟！

材料：

银耳25克，冰糖100克.水1000ml

做法：

1．用温水泡发银耳一小时，剪碎备用。

2．将水发好的银耳放入电饭煲内，参加水以及冰糖加盖。

3．将电饭煲调到加热档5分钟煮开，主动保温5-8小时便可食用。