险些每一个家庭的厨房中都离不开保鲜膜，咱们不大概包管没有剩菜剩饭的，既然有，那就必要保鲜，另有从市场上买回来的食物，要是不必要立刻烹调，也是必要保鲜的，此外，在将食品放入微波炉加热以前，最佳也蒙上一层保鲜膜，以避免加热后食品变干变硬。
现在市场上出售的保鲜膜从原材料上重要分为三大类(PE或者LDPE)，重要用于平凡生果蔬菜等的包装;第二类是聚偏二氯乙烯(PVDC)，重要用于一些熟食、火腿等产物的包装;第三类是聚氯乙烯(PVC)，也可以用于食品包装，但它对于人体的康健有肯定的影响。就原材料而言，聚乙烯以及聚偏二氯乙烯类保鲜膜对于人体相对于宁静。
消费者一样平常购置保鲜膜，重要是区别聚乙烯以及聚氯乙烯产物。
选购宁静的保鲜膜一样平常有三种要领，即“一看二摸三烧”：
一“看”：
看它有无产物阐明，要是上面打着PE保鲜膜大概聚乙烯保鲜膜，就可以放心的利用。
二“摸”：
聚乙烯保鲜膜一样平常黏性以及透明度较差，用手揉搓之后容易打开，而聚氯乙烯保鲜膜则透明度以及黏性较好，用手揉搓之后欠好睁开，容易粘在手上。
三“烧”：
聚乙烯保鲜膜用火点燃后，火焰呈黄色，脱离火源也不会熄灭，有滴油征象，而且没有刺鼻的异味。
选购好了保鲜膜，接下来便是准确利用的题目了，信赖许多人在生活中并没有注重这一点，而是随便选购保鲜膜，利用也无比随便，无论甚么食品，都利用同一种保鲜膜，这实在是很不科学的，要想准确的利用保鲜膜，起首就要相识保鲜膜的分类，下面门外就来看看怎样准确利用保鲜膜。
根据用处来分类，市场上的保鲜膜大要分为两类，实用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于平凡保鲜膜。一般而言，准确利用保鲜膜的食物大概可以在常温下保鲜一周摆布。
利用保鲜膜时如器皿上面笼罩保鲜膜，不要装满以避免遇到食品。在利用微波炉保鲜膜时制止食品以及薄膜的打仗，尤为是油性较大的食物。加热食品时笼罩器皿的保鲜膜应该扎上几个小孔，以避免爆破。利用时还应细致保鲜膜加热所能蒙受的温度，严酷根据品牌上面标注的温度加热大概选择耐热更好的保鲜膜。 温馨提醒：以上已经细致为各人先容了有关准确选购以及利用保鲜膜的内容，盼望各人热爱生活，讲求生活品质，不要糊里糊涂的生存，要是你不相识这些生存知识，你基础不大概生存患上更好，有大概就会由于一不小心而损坏到了康健。
