牛肉炒蘑菇制作

从小就不会做家务的我，时常被爸爸妈妈絮聒，说如许懒的女孩子之后不会有人要。我也时常被这个题目困扰着，譬如爸爸妈妈要是上班不在家，我的吃饭问题就没有措施办理。为了取消爸爸妈妈的狐疑，我抉择要开始学做菜。零底子的我，选做的第同样菜很简朴，便是蘑菇炒牛肉。

蘑菇炒牛肉的简介及特色

口胃清香，牛肉细嫩，蘑菇清香。

菜系及效用：韩国摒挡

蘑菇炒牛肉的制作食材：

瘦牛肉250克，鲜蘑菇250克。

大蒜泥3克，生姜片3克，精盐5克，豆油40克，调料汁65克(或者热水)，玉米粉12克，凉水250毫升，葱花少量。

蘑菇炒牛肉的做法细致步调

1、瘦牛肉洗净，切成薄片，参加大蒜泥，生姜末以及精盐，抓匀。

2、鲜蘑菇洗净泥沙，去蒂，切大块，待用。

3、炒锅烧热，放入豆油，烧七成热，放入牛肉，用旺火爆炒，直炒至肉色变白，再放入蘑菇块，翻炒几下，倒入调料汁，改用小火，盖上锅盖，焖2分钟。

4、玉米粉用凉水搅拌匀称，放入炒牛肉丝锅里，不停搅拌，直到变稠为止，末了把牛肉以及玉米浆拌匀，出锅，装盘，撒上少量葱花便可。

第一次操纵把厨房搞到一塌糊涂的，但最让我感触开心的是，我我做出了我人生中的第一道菜，并且吃起来也并不是尤其的难吃。我信赖只要平常再多加练习，我就可以做出让人都赞叹的美食。有一次我趁爸爸妈妈加班，我就做了我的特长佳肴蘑菇炒牛肉。当爸爸妈妈回到家。看到桌上的菜，大吃一惊。他们吃完后啧啧称赞我的技术还不错。我越发受到了鼓动。本日我把美食的做法分享给各人，让更多人晓得。