鹅蛋怎么做好吃 好吃鹅蛋的做法技巧

目录：

1. 好吃鹅蛋的做法技巧
2. 油煎鹅蛋
3. 鹅蛋炒黄瓜

平常人们时常吃的鸡蛋以及鸭蛋，鹅蛋却对比少见，它是一种个头尤其大的蛋类食材，并且营养价值与药用效用比鸡蛋以及鸭蛋都要好许多，是一种难过的高养分食材。但它的腥味较重，食用时要是要领不对于，就会让人觉得鹅蛋尤其难吃。本日小编会先容一些鹅蛋的服法本领，想吃鹅蛋的你们可以提前学习一下。

好吃鹅蛋的做法技巧

油煎鹅蛋

1、鹅蛋用油煎制之后味道尤其好，并且香味也对比淡，在煎制的时间必要筹备奇怪鹅蛋一个，食用盐以及生抽各少许。

2、在平底锅中放少许食用油加热之后，把筹备好的鹅蛋磕开，直接放入到平底锅中，这是要在鹅蛋上放少许的胡椒粉以及细盐。等见到它蛋黄靠近凝集时，直接翻面儿，见到它两面金黄之后掏出装盘。

3、把筹备好的生抽放在一个小碟中，用煎好之后的鹅蛋直接蘸食就可以，要是怕腥还可以在生抽中参加少许的料酒，如许会让煎好之后鹅蛋的味道更诱人。

鹅蛋炒黄瓜

1、鹅蛋炒黄瓜也尤其好吃，在制作时必要筹备，鹅蛋一个，黄瓜一根，食用油30克，葱姜各适量，食用盐以及料酒也要适量筹备一些。

2、把筹备好的黄瓜洗净之后，切成片状，再筹备一个洁净的碗，抱鹅蛋磕开，倒碗中，参加少许料酒，用筷子调成蛋液。葱姜整个切成细末状。

3、在炒锅中放油加热之后，把调好的鹅蛋蛋液倒入到锅中，快速翻炒成块状之后直接掏出备用。从新起锅，放油加热之后，把葱姜放到锅中炒香，随后把黄瓜片入锅快速翻炒，参加少许的生抽以及食用盐，炒匀之后再把炒好的鹅蛋，放到锅中一块儿炒匀就可以。