目录：
许多人都尤其喜好吃豆沙，都晓得豆沙中的营养价值很高，口感也尤其好，然而表面卖的豆沙对比甜，吃多了容易油腻，以是各人很喜好把豆沙搀杂着其他的工具来吃，豆沙可以做许多的美食，譬如豆沙包，豆沙月饼，另有豆沙类的糕点，豆沙包在饺子内里，口感也是不错的一种甜品，重要做的馅料。
豆沙包
质料
面粉：500g酵母：3g红豆：300g冰糖：适量白糖：适量
做法
1、把红豆煮熟且历程中加适量冰糖或者白糖，用擀面杖捣碎，备用；
2、发面（有不会发面的看本厨房包子的做法，内里有详解），备用；
3、擀皮，不宜太薄；
4、包；
5、高火蒸15分钟。
豆沙月饼
质料
【主料】低筋面粉150g，转化糖浆100g
【辅料】枧水3g，食用油30g，豆沙适量
做法
1、将饼皮的质料以及豆沙馅筹备好。
2、豆沙馅分成25g一个的小球。
3、枧水、转化糖浆、食用油倒入大碗中混淆匀称。
4、筛入低筋面粉，混淆成面团，包上保鲜膜醒1小时。
5、醒好的面团分成20g一个的小球。
6、将小球放在保鲜膜上，按成厚薄匀称的圆片，放上豆沙馅。
7、轻轻地收口，然后放在掌心揉圆。
8、外皮裹上少量低粉，防备粘在模具上。
9、将小球放入模具中，然后倒扣在铺了油纸的烤盘内，轻轻压一下，脱模。
10、烤箱预热200℃，中层，20分钟。烤5分钟后，拿出来刷上一层全蛋液，再连续烤15分钟，掏出来晾凉便可。要是放一天待其回油后，颜色会更英俊。
小诀窍
1、面团的延展性无比好，包馅的时间逐步推便可，不消太鼎力大举。
2、面团放入模具前要先裹少量低粉，防备粘在模具上。
3、做好的豆沙月饼放一天回油后，颜色会更英俊。
红豆沙自家制汤丸[传统中式甜品食谱]
质料
红豆沙汤团
做法
参加红豆以及水
参加糯米粉
参加片糖
将糯米粉以及面粉混淆
参加热水
用手将其糅合
不停揉到面团不粘手为止
用手掌将其搓成小汤团
参加汤团煮至全熟
之后捞出沥干备用
红豆沙自家制汤丸[传统中式甜品食谱]
豆沙花生荞麦包
质料
面粉适量雁门狷介荞麦粉适量花生碎适量豆沙馅适量酵母少量油少量芝麻少量
做法
将面粉以及雁门狷介荞麦粉按比例4:1混淆，然后加水以及酵母以及成面团，盖上保鲜膜醒发20分钟；
醒好的面团分成适量巨细的面剂子；
擀成皮，包入豆沙馅以及花生碎，包成圆形，外貌沾少量芝麻；
包好的豆沙包再次醒发半小时，上锅蒸熟；
锅中倒入少量油，把蒸熟的豆沙包放入锅中，煎至两面金黄；
养分的早饭包，豆沙花生荞麦包就完成啦！
