紫苏籽油的功效与作用及营养价值

目录：

1. 紫苏籽油的功效与作用
2. 预防动脉硬化
3. 提高记忆力
4. 紫苏籽油的营养价值

生存中人们一日三餐都离不开食用油，但市场上出售的食用油也有多个差别的品种，除了人们熟习的豆油以及花生油以及菜籽油之外，紫苏籽油也是一种常见食用油，并且它是一种高养分的保健用油，它能延缓朽迈，防备多种疾病。

紫苏籽油的功效与作用

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预防动脉硬化

紫苏籽油是营养价值极高的保健用油，它含有大量不饱和脂肪酸，然后肃清人体血液中的胆固醇，也能软化血管，并且能防备动脉粥状硬化，说它是心脑血管的保护神，一点也不浮夸。平常人们多吃一些紫苏籽油，还能进步血小板活性，能防备血液固结，可以有用淘汰血栓天生。

提高记忆力

紫苏籽油中含有的亚麻酸以及亚油酸在进入人体之后可以转化成EPA以及DHA，这些物资都能直接作用于人类的大脑，能进步脑细胞活性，增进智力发育，并且能进步记忆力，平常时常食用可以健脑益智，也能防备老年痴呆。

紫苏籽油的营养价值

1、紫苏籽油中含有大量的不饱和脂肪酸，尤其是亚麻酸的含量对比高，这种物资进入人体之后，可以克制人体内脂肪的合成，，防备脂肪在人体内聚集，此外它还能加速人体内过剩脂肪的剖析与代谢，可以防备身材肥胖也能低落脂肪肝的发病机率。

2、紫苏籽油中含有富厚的植物蛋白以及多种对于人体有利的维生素以及微量元素，此中维生素e以及微量元素硒以及磷脂以及烟酸等营养成分的含量都对比高，这些物资被人体吸取之后，能增进免疫细胞再生，可以进步人体的抗病本领，并且能肃清身材内的自由基能延缓朽迈祛病延年。