鹿角菜和龙须菜的区别鹿角菜的常见吃法

鹿角菜以及龙须菜各人大概都吃过，并且有许多人会把它们当成同一种菜品，那末到底是否这么回事呢？它们之间是否存在区别呢？想相识这些知识可以以及小编一块儿去看看，同时我也会把鹿角菜的常见服法写出来分享给各人。

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鹿角菜和龙须菜的区别

1、鹿角菜是一种生长在海水中的藻类植物，它有许多分杈，从外表看很像动物鹿头上的角，因而人们把它叫做鹿角菜，并且它外表很卷曲又有点像龙须，因而许多地域的人也会把它叫龙须菜，也就是说鹿角菜以及龙须菜之间没有甚么区别，它们是人们对同一种蔬菜的两种差别叫法。

2、鹿角菜以及龙须菜之间没有甚么区别，然而鹿角菜是指那种海洋中的藻类植物，它也叫龙须菜，然而生存中的龙须菜另有很多种，像南瓜藤、发菜等，每每也会被人们叫做龙须菜。

1、鹿角菜最适宜做成凉拌菜，平常制作时必要筹备干燥的鹿角菜一百克，玉兰片一百克，火腿一块，黄瓜一根，盐以及料酒以及香油另有高汤各适量筹备一些。

2、把筹备好的火腿切成片状，黄瓜洗净之后也要切成片状。再把鹿角菜用清水泡软，掏出洗净之后用滚水焯一下，焯好之后掏出用冷水降温，降温之后去掉水份备用。

3、把筹备好的高汤以及料酒以及食用盐整个放在一个碗中调匀，入锅烧开，降温之后就能调菜的料汁，把它掏出之后浇在处置惩罚好的鹿角菜上，再放入火腿片以及黄瓜片调匀之后就能食用。