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藿香这种植物非但可以入药,平常他还可以当蔬菜供人们食用,尤其是它春天长出了鲜嫩叶子,更是一种味道鲜美的食材,它有多种不同的做法,可以让人们享受到不同样的美食。本日我也会把这些服法写出来分享给各人。
藿香叶的吃法
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藿香叶炒鸡蛋
1、奇怪的藿香叶炒鸡蛋尤其好吃,在制作时必要筹备藿香叶200克,土鸡蛋四个,食用盐以及料酒以及食用油各筹备一些。
2、把筹备好的藿香叶洗净之后,去掉水份,然后切成段状,把鸡蛋磕开到碗中,参加少许料酒,用筷子调匀,打成蛋液。
3、在炒锅中放油加热之后,把蛋液倒到锅中,快速翻炒成鸡蛋,炒成块状之后,再把筹备好的藿香叶放入锅中,随后放少许食用盐,炒匀之后直接出锅装盆儿就可以。
凉拌藿香叶
1、奇怪的藿香叶还可以做成凉拌菜供人们食用,在制作时必要筹备奇怪藿香叶500克,大蒜一头,香醋,生抽以及麻油以及食用盐,另有鸡精,都要适量筹备一些。
2、把奇怪藿香叶清算洁净之后,用净水洗净,然后在锅中放水,加少许食用盐,加热烧开之后,再把藿香液放到滚水中焯烫二分钟,掏出之后切成段状。
3、把大蒜去皮之后制成蒜泥,放在焯好的藿香叶庄,随后放入生抽,香醋以及食用盐,末了再放入鸡精以及麻油调味,调匀之后装盘就能食用。
藿香叶做汤
藿香叶在生活中有多种不同的服法,平常还可以用它做汤喝,把奇怪藿香叶洗净之后,切成细丝,放在锅中,加适量净水以及食用盐,再放入少许的鸡精,等锅开之后,放入两个鸡蛋的蛋花,末了用水淀粉勾芡,出锅前淋上香油就可以。
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