番茄榨菜汤

目录：

1. 主料
2. 西红柿榨菜汤做法
3. 注意事项
4. 榨菜功效作用
5. 营养价值

番茄也便是咱们所说的西红柿，可以做汤，也可以炒菜，尤为是西红柿炒鸡蛋更是一道群众们喜好的菜，此外番茄榨菜汤也同样是一种很不错的养分汤。这道汤所必要的重要质料便是番茄、榨菜、瘦肉、鸡蛋以及部门大料，在做汤时可加入适量的淀粉，因为榨菜拥有咸味，以是肯定要少放盐。

主料

西红柿100g

榨菜100g

鸡蛋2个

肉50g

配料大料适量

酱油适量

西红柿榨菜汤做法

备齐好质料

蛋打散,榨菜切片

肉丁翻炒

放入肉葱沫酱油

参加水榨菜片

再放入西红柿

末了淋入蛋液

注意事项

喜好醋的朋侪,可以轻微加点,提味的

榨菜功效作用

1.增长食欲榨菜工艺奇特，配料讲求，鲜香脆嫩，回味悠久。做汤时加点榨菜，其味甚鲜，有一种自然的鸡汤式的鲜味。还拥有一种特别的鲜香气息，能增长食欲，资助消化。

2.增进消化榨菜含有一种硫代葡萄糖甙的物资，经水解后能孕育发生挥发性芥子油，拥有增进肠胃消化吸收的作用。

3.舒缓心境榨菜有“自然晕海宁”之说，晕车晕船者在口中放一片榨菜品味，会使沉闷感情缓解;喝酒不适或者过多时，吃一点榨菜可以缓解酒醉造成的头昏、胸闷以及焦躁感。

4.利尿除热榨菜含有钙、磷、铁等微量元素，被人体吸取后，能利尿除温;增进机体水、电解质均衡，可用于防治小便涩痛、淋沥不尽之症。

营养价值

榨菜的身分重要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等。还含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸，许多营养成分都是人体所必须的。

1、榨菜含有富厚的维生素,而且含有大量的抗坏血酸。因而有提神醒脑,排除委顿的作用。

2、此外榨菜拥有解毒消肿之功，能抗感染以及防备疾病的产生，克制细菌毒素的毒性，增进伤口愈合，可用来帮助医治感染性疾病。

3、榨菜还能明目利膈、宽肠通便，是因榨菜头构造较粗硬、含有胡萝卜素以及大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用。