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韩国五味子茶怎么喝
五味子顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实,在一般只带有一、两种药味的中药材当中,这种五味俱全、五行相生的果实,能对人体五脏–心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。
在韩国,人们最常喝的茶大致分为两种,一种是水果茶,比如大家最熟悉的柚子茶,另一种则是药茶,比如五味子茶,在韩国有很多卖五味子茶的,为了方便还推出许多速溶的五味子茶,但怎么也比不上仁寺洞茶馆里五味子茶的味道。
我去韩国的时候正是冬天,那时也能喝到五味子茶,但朋友和我说,冬天她们这里喝红参茶,夏天一般喝五味子茶的比较多。五味子顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实,在一般只带有一、两种药味的中药材当中,这种五味俱全、五行相生的果实,能对人体五脏–心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。
中医认为,五味子味酸甘性温,归肺、心、肾经,有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效,是较好的滋补强壮药,对于体质虚弱、久咳虚喘、口燥咽干、止汗,缓解疲劳等作用。五味子的养生保健用量为每日3~5克。
韩国夏季最受欢迎的凉茶——五味子茶
食材
五味子,梨,蜂蜜,水
方法/步骤
1、将五味子洗净,放入加有水的锅中韩国夏季最受欢迎的凉茶——五味子茶
2、大火煮开后转小火煮30分钟左右,韩国夏季最受欢迎的凉茶——五味子茶
3、梨洗净去皮,用模子压成花,韩国夏季最受欢迎的凉茶——五味子茶
4、待煮好的茶不热了,放入蜂蜜拌匀即可
韩国夏季最受欢迎的凉茶——五味子茶
注意事项
从中药房买的五味子熬制出的颜色就是这样的,如果是新鲜点的,茶的颜色就是红色的,夏天喝的时候,可以放凉了,或者冷藏一会儿再和,口感更加。
韩国五味子茶的功效与作用
五味子茶用于头晕,失眠,自汗盗汗,气短口干及神经衰弱。为棕黄色的颗粒;味酸、甜。能够敛气生津,补益肺肾。肺的主要生理功能是主气司呼吸,主行水,朝百脉,主治节。肺气以宣发肃降为基本运行形式。肺在五脏六腑中位置最高,覆盖诸脏,故有“华盖”之称。肾脏是人体的重要器官,它的基本功能是生成尿液,借以清除体内代谢产物及某些废物、毒物,同时经重吸收功能保留水份及其他有用物质,以调节水、电解质平衡及维护酸碱平衡。
1.用于久嗽虚喘。
五味子能上敛肺气,下滋肾阴,对肺肾两亏所致的久咳虚喘,可收止咳平喘的效果,常配党参、麦冬、熟地、山萸肉等同用。
2.用于津少口渴、体虚多汗等症。
本品能生津止渴、固涩敛汗。常可配麦冬、生地、天花粉等用治津少口渴;可配党参、麦冬、浮小麦、牡蛎等治体虚多汗,无论阳虚自汗,阴虚盗汗,均能应用。
3.用于精滑不固,小便频数,久泻不止等症。
五味子能益肾固精、涩肠止泻。治梦遗滑精、小便频数等症,可与桑螵蛸、菟丝子等同用;治久泻,可与补骨脂、肉豆蔻等同用。
【处方用名】北五味、五味子(蒸熟用)。
【一般用量与用法】五分至一钱五分,煎服。
【按语】1.五味子味酸收敛,性温而不热不燥,临床上常用它敛肺、止汗、涩精、止泻,都是取它收涩的功效,故凡表邪未解而有实热者,不宜应用。至于素有寒饮,而又外感风寒,出现咳嗽喘急、痰多稀薄等症,可用本品与温肺散寒的干姜、细辛等配伍,一收一散,一方面可防肺气耗散太过,一方面又可防止敛肺遏邪的弊害。
韩国五味子茶的价格是多少
如果要在中国购买韩国的五味子茶,那当然是比在韩国购买要昂贵一些,市场上韩国五味子茶的价格其实波动很大,关键是我们要购买到正宗的韩国五味子,所以我们应该吧眼光放在它的产品上而非价格。下面围绕韩国五味子茶的价格的相关事宜来给您详细的介绍吧!
五味子茶
原料:五味子15克 、冰糖30克。
【方名】五味子茶
【出处】《食物中药与便方》
【功用】效用:养心安神,补助金肾涩精。用治心肾气虚、早泄、遗精、遗尿、失眠、健忘、心悸。此外,还可用于自汗、盗汗、胃酸缺乏、烦渴等。
【主治】传染性肝炎,谷丙转氨酶居高不降,口干欲饮,或伴盗汗,湿热症状不显。
【制法】将五味子洗净,用开水略烫,立刻捞出,放在茶杯内,加入冰糖,用开水冲泡,1日2~3次。
五味子茶的功效有很多
【宜忌】湿热症状明显者不宜应用。
【按语】五味子,系木兰科植物北五味子的果实。属收敛药,性味甘、酸、温,无毒。含挥发油、脂肪、甾醇、维生素(C、E)、树脂、鞣质及少量糖类。具有增强机体对非特异性刺激的防御能力,促进新陈代谢,降转氨酶等作用。中医认为该品能补虚劳、强阴益津、止汗、止泄,属于治标药。因其具有酸敛作用,故湿热症状,如黄疸、苔腻等明显者,饮用后反而有恋邪留湿之患。
【药材】干燥果实略呈球形或扁球形,直径5~8毫米。外皮鲜红色,紫红色或暗红色。显油润,有不整齐的皱缩。果内柔软,常数个粘连一起;内含种子1~2枚,肾形,棕黄色,有光泽,坚硬,种仁白色。果肉气微弱而特殊,味酸。种子破碎后有香气,味辛而苦。以紫红色、粒大、肉厚、有油性及光泽者为佳。
韩国五味子茶的选购及保存
如何选购和贮存韩国的五味子茶呢?来为您支招!
1、北五味子分一等品和二等品两个等级。五味子选购一等品标准为:干贷。呈不规则球形或椭圆形。表面紫红色或红褐色,皱缩,肉厚,质柔润,内有肾形种子卜2粒。果肉味酸。种子有香气,味车微苦。干瘪粕不超过2%.入梗枝、杂质、虫虹、商变。二等品标准为:干货。呈不规则球形或椭圆形。表面黑红、暗红或淡红色,皱缩,肉较薄,内有肾形种子1-2敞。果肉味酸。种子有香气,味车微昔。干瘪粒不超过20%。无梗枝、杂质、虫蛀、商变。五味子贮存五昧子的贮存比较简单,晒干后贮藏在干燥通风处,防止霉烂、虫蛀即可。
2、性状鉴别五味子呈不规则的球形或扁球形,直径5~8mm表面红色紫红色或暗红色,皱缩,凹凸不平,显油润:有的表面呈黑红色或出现“白霜”。果肉柔软,种子1~2枚,肾形,长4~5mm,表面棕黄色,平滑有光泽;种皮薄而脆,种脐在一侧,显著凹入,颜色较深;除去种皮可见淡黄色胚乳,角质状,油性,胚小,位于一端。种子破碎后,有香气,味酸而辛烈,微苦。南五味子呈球形或扁球形,直径4~6mm,表面棕红色至暗棕色,干瘪,皱缩。果肉常紧贴在种子上,有时微有白色粉霜。内含种子1~2枚,肾状球形,直径3~4 mm,表面黄棕色,微粗糙,有光泽,种皮薄而脆;种脐在一侧,稍凹入,脊部粗糙,具有疣状突起;胚乳富含油性,胚小,位于一端。果肉气微,昧微酸。两者的主要鉴别要点是:五味子表面显红色、紫红色,皱缩,油润,果肉柔软;南五味子,表面棕红色至暗棕色,皱缩干瘪,果肉紧贴种子上。
3、显微鉴别 五味子粉末呈暗紫色,种皮表皮石细胞表面观呈多角形或长多角形,壁厚,孔沟极细密,细胞腔内含深棕色物;种皮内层石细胞呈多角形,类圆形或不规则,壁稍厚,纹孔较大。果皮表皮细胞表面观类多角形,垂周壁呈连珠状增厚,表面有角质线纹,表皮中散有油细胞;中果皮细胞皱缩,内含深棕色物及淀粉粒,淀粉粒类圆形或多角形,单粒圆球型,复粒由2-6个分粒组成,可见脐点。南五味子粉末呈暗棕色。种皮表皮石细胞表面观呈多角形或长多角形,壁厚,孔沟极密,细胞腔内含棕色物;种皮表皮石细胞纵断面呈长方形,外侧壁无突起,较内壁厚,壁孔及孔沟细小或不明显。种皮内层石细胞呈长圆形或类圆形,壁厚,壁孔及孔沟明显。果皮表皮细胞表面观类多角形,垂周壁不呈连珠状增厚。淀粉粒单粒呈不规则的圆形,复粒由2-4个分粒组成。两者的主要鉴别要点是:五味子果皮表皮细胞类多角形,垂周壁略呈连珠状增厚,而南五味子果皮表皮细胞表面观类多角形,垂周壁不呈连珠状增厚。
韩国五味子茶的注意事项有哪些
韩国五味子茶在韩国夏季最受欢迎的凉茶——五味子茶,提起五味子茶,大家可能不大熟悉,但在韩国,五味子茶可是韩国很有名的传统茶,在首尔的仁寺洞,聚集着几十家韩国传统茶茶馆,几乎都有。既然使用这么广泛,那么它的注意事项有哪些呢?
五味子茶强五脏、保神志,是中医和古代皇室都爱的饮品,如果你想养生却不知道喝什么茶好,那么试试五味子吧!
最好是冷藏(0度以下,但不能冻成冰块)为宜,离开冷藏时间不能超过60分钟,液体五味子茶原则上不能超过一年的时间。有异味,就不要去饮用。
五味子颗粒用于头晕,失眠,自汗盗汗,气短口干及神经衰弱。为棕黄色的颗粒;味酸、甜。能够敛气生津,补益肺肾。肺的主要生理功能是主气司呼吸,主行水,朝百脉,主治节。肺气以宣发肃降为基本运行形式。肺在五脏六腑中位置最高,覆盖诸脏,故有“华盖”之称。肾脏是人体的重要器官,它的基本功能是生成尿液,借以清除体内代谢产物及某些废物、毒物,同时经重吸收功能保留水份及其他有用物质,以调节水、电解质平衡及维护酸碱平衡。
五味子颗粒最好不要经常使用。长期服用的话,很有可能会带来耐药性,系指微生物、寄生虫以及肿瘤细胞对于化疗药物作用的耐受性,耐药性一旦产生,药物的化疗作用就明显下降,除了功效会下降外,还有可能导致副作用的出现。