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辣椒粉是一种常见的调味料,是干辣椒的一种加工食材,味道辛辣,能开胃消食也能增添食欲。它是一种赤色的粉末状物资,平常有多种不同的服法,并且人们也可以本身在家中用干辣椒做辣椒粉,一会我就把它的服法与做法整个写出来奉告各人。
辣椒粉怎么吃
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辣椒粉有多种不同的服法,最常见的服法便是把用它炸辣椒油,把辣椒粉放在碗中,把食用油入锅烧热,直接浇在辣椒粉上调匀之后就能得到辣椒。此外辣椒粉清还可以用来做饼干,也能用来腌制泡菜,再就是平常炸鱼大概炸肉制品时,还可以在炸好之后撒上适量的辣椒粉举行调味。
干辣椒粉怎么做
1、在家中做干辣椒粉时,必要筹备干辣椒适量,再筹备适量的花椒八角以及桂皮。
2、把筹备好的干辣椒用湿布擦洁净外貌的灰,然后再把它放到透风的情况中晾干,然后用洁净的铰剪,把干辣椒剪成小段。
3、把筹备好的八角整个掰开,把桂皮也整个分成小段,然后筹备一个炒锅,不克不及有水以及油,把它放在火上烧干之后,再把辣椒以及其他配料一块儿放到锅中用小火逐步炒制炒的辣椒微微变色之后,就能闻到浓烈的辣味,这时关火就可以。
4、把炒好之后的辣椒晾凉之后放到摒挡机中,接通电源,让摒挡机事情,等他们整个磨成细粉状之后,就可以把摒挡构造失,掏出之后便是自制的辣椒粉。
5、把摒挡机中的辣椒粉掏出之后,要把摒挡机的内壁当真清算一下,如许既可以得到更多的辣椒粉,又能制止之后用摒挡机加工食材时,让其他食品沾染上辣味。
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