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崂山绿茶原产于青岛崂山，是南边茶树“南茶北引”近10年的结果。以绿茶为主，兼有少许乌龙茶，红茶，花茶。崂山绿茶最初在太平山南麓苗圃试种，第一次从黄山运来两年生茶苗5000株，因为信念不敷，加之茶苗启运时间不妥，根部毁伤较重，第二年春天扶植完整失败，无一成活。1958年我市又试行育苗驯化，由杭州引种，在中山公园太平山南麓的空旷地带试种，出苗率达70%摆布。
崂山绿茶的泡法
冲泡崂山绿茶时，水温应节制在80℃～90℃。这从水沸腾的水平就能看出来。要是水冒鱼眼巨细的泡，则水温就低了，逼不出“茶香”;要是水整个沸腾，则水温就过高了，冲泡的茶叶会显出“糊”味;只有水冒螃蟹眼巨细的水泡，才是冲泡崂山绿茶最佳的水温。
崂山绿茶的功效
喝崂山绿茶真相有甚么益处?起首就要相识崂山绿茶的身分，经当代科学研究证明，崂山绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些身分大部分都拥有保健、防病的效用。
崂山绿茶的效用1、降脂减肥，防备心脑血管疾病。
饮茶与减肥的瓜葛是无比亲昵的，《神农本草》一书早在二千多年前已经提及茶的减肥作用：“久服放心益气……轻身不老”。当代科学研究及临床实验证明，饮茶可以或许低落血液中的血脂及胆固醇，令身材变得轻巧，这是因为茶里的酚类衍生物、芬芳类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合和谐的效果，尤其是茶多酚与茶素以及维生素C的综合作用，可以或许增进脂肪氧化，资助消化、降脂减肥。别的，茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可增进胆固醇排挤体外。绿茶自身含茶甘宁，茶甘宁是进步血管韧性的，使血管不容易破碎。
崂山绿茶的效用2、防癌。
崂山绿茶所含的身分———茶多酚及咖啡碱，二者所孕育发生的综合作用，除了起到提神、养神之效，更具备进步人体免疫能力以及抗癌的效用。近些年，美国化学协会总会发明，茶叶不但对于消化系统癌症有克制的效用，并且对于皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。经由科学研究确认，茶叶中的有机抗癌物资重要有茶多酚、茶碱、维生素C以及维生素E;茶叶中的无机抗癌元素重要有硒、钼、锰、锗等。中、日科学家以为，茶多酚中的儿茶素抗癌结果最佳。
崂山绿茶的效用3、抗毒灭菌。
把茶用作排毒的良药可以追溯到太古的神农期间(约公元前2737年前)，“神农尝百草，日遇七十二毒，患上茶而解之”之说，这在《史记·三皇本记》、《淮南子·修武训》、《本草衍义》等书中均有纪录。
崂山绿茶的效用4、长命。
崂山绿茶对于人体的抗衰老作用重要表现在多少有用的化学成分以及多种维生素的和谐作用上、尤为是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芬芳物、脂多糖等，能加强人体心肌运动以及血管的弹性，克制动脉硬化，淘汰高血压以及冠心病的发病率，加强免疫力，从而抗衰老，令人取得长命。依据医学钻研证明，茶多酚除了能低落血液中胆固醇以及三酸甘油脂的含量，还能加强微血管的韧性以及弹性、低落血脂，这对于防治高血压及心血管等中老年人常见病症极其有效。茶叶中含有硒元素，并且是有机硒，比粮油中的硒更易被人吸取，美国理查德·派习瓦特博士以为：食品中参加硒与维生素C、维生素E共同成三合剂，可以延伸人的寿命，而茶叶中正富含这些有利生命的神奇元素。
