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信赖各人都炖鸡汤来吃过,本日为各人举荐的是柠檬鸡汤,这道鸡汤的味道无比鲜美,并且拥有很好的滋补作用,除了柠檬以外,还可以参加其他许多食材,乃至可以参加一些药材,必要提示细致的是,有身时期的女性最佳不要吃鸡汤,另有便是过分肥胖的人也最佳不要吃,下面来学学柠檬鸡汤的制作方法。
柠檬鸡汤的做法:
质料:鸡肉200克、青柠檬2个、蜂蜜1大勺、胡椒粉2克、盐3克、姜1块、净水1000ml。
做法:
1、柠檬刨些皮屑备用。鸡肉、姜、净水一块儿煮沸,掏出鸡肉备用。
2、烫过水的鸡肉切成小块。
3、青柠檬榨汁,参加鸡肉、胡椒粉、净水大火煮沸。
4、转文火煲30分钟。
5、末了加盐、柠檬皮屑调味便可。
柠檬煲鸡汤
质料
鸡翅250克,鲜柠檬100克,姜片、盐各适量。
做法
1、鸡翅洗净,去净绒毛,入滚水锅中焯透,捞出沥水。
2、鲜柠檬切片,备用。
3、将鸡翅放入煲内,倒入净水烧沸,参加姜片,煲至鸡翅软烂,放入切好的柠檬片稍煮,用盐调味即成。
效用
鲜中带酸,温中补气。
山药炖鸡汤
质料
田舍鸡1只,山药1根,枸杞1小把,葱姜,料酒,盐
做法
1、鸡宰杀后,清算洁净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结。
2、切好的鸡块放入锅中,参加足量冷水,烧开。
3、撇去浮沫。
4、参加一汤匙料酒。
5、放入姜片葱结。
6、煮开后转小火,加盖,慢炖约莫30分钟。(由于用的是铸铁锅,炖汤比一样平常锅子要省时,以是用沙锅大概其他锅子炖汤,要延伸炖的时间哦)
7、山药去皮切成小块,参加锅中,连续加盖炖10分钟。
8、枸杞用净水冲刷下,开盖参加,连续加盖炖10分钟,开盖加盐调味便可。