韭菜包子的做法大全有哪些

包子是一种面食，也是中国传统的一道早饭，许多的中国人早饭的时间喜好吃包子，油条，喝豆乳，我也不破例，喜好中国的传统早饭。而且包子的种类许多，症结就看内里的馅是甚么做的，譬如三鲜包，羊肉包，香菇包，韭菜包……，在这里就不逐一先容了，重要便是先容韭菜包子的做法。

低筋面粉250克，色拉油10克，水120克，酵母5克，白糖2克，盐1克

馅料

韭菜80克，鸡蛋2个，盐3克

做法

1.全部质料放入一个容器中

2.揉成平滑的面团（这个很首要，是包子卖相的症结），这时放在一边，盖上保鲜膜

3.韭菜放在碱水中泡10分钟掏出用水冲刷洁净（这个在适才揉面的时间就泡，勤俭时间），如许，可以使韭菜蒸出来颜色是绿的

4.鸡蛋两个搅拌好，油热后，倒入鸡蛋液，用筷子搅拌成碎末状，掏出，放在容器中备用，油多一些好，下面就不消放油了。（这一步在揉面以前就炒好鸡蛋，如许就省去了冷却的时间了）

5.韭菜切碎末，加鸡蛋末搅拌好

6.再加盐搅拌好，由于以前韭菜匀称的裹上了油，这时放盐，不会出水

7.将面团分成雷同巨细的剂子，只管即便一下就准，一样平常我分的是35克，统共分了11个

8.取一个小面团压平

9.用擀面棍擀圆

10.翻面后，包入韭菜馅

11.包好的模样

12.温水上锅，（蒸笼上刷油，包子底部沾面粉，可以防粘）安排20分钟后，中火蒸20分钟便可

看了上面韭菜包子的制作方法，各人是否以为做韭菜包子很简朴呢。实在，许多人都会不停以为做饭，做面食，做点心如许的事变是很优美的，只要有一颗热爱美食的心，信赖无论你如今的厨艺有何等的差，都不要悲观，不停坚持下去，总有一天你会做出最鲜味的韭菜包子。