鸡肉冬笋馅饺子怎么做

饺子是咱们中国特有的美食，尤其是在我国的北方地区，吃饺子的习俗更是由来已久，乃至另有专门的节日是用来吃饺子的，那便是冬至以及春节。在南边，冬至重要吃汤圆，而北方，无论本年的年成怎样都少不了一顿饺子。北方的气候对比的寒冷，以是曩昔到了冬天很难有奇怪的蔬菜，像冬笋如许的稀罕物品更是少之又少。鸡肉冬笋馅饺子一开始是从南边传已往的。由于鸡肉以及冬笋的鲜味让饺子变得越发的适口，以是受到了各人的接待。本日咱们就来讲一说怎么样做上一顿好吃鲜味的鸡肉冬笋馅饺子。

鸡肉冬笋馅饺子的做法：

质料：鸡脯肉750克，净冬笋100克，葱花50克，香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。

做法：

1、将鸡脯肉洗净，剁成细泥，备用；

2、切成匀称的片状，放入开水锅中煮约10分钟摆布，水中最佳放少许盐一块儿煮，煮好后捞出晾凉，剁成碎末备用；放在油锅内煸炒半晌；

3、将鸡肉泥放入一盆中，加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后，放入冬笋末，再搅几下，鸡肉冬笋馅即成。

4、面团揉匀、下剂、擀皮，包入饺子馅。

5、锅中水烧开，下入饺子，煮熟便可。

以上便是鸡肉冬笋馅饺子的具体做法，看着上面的步调是否以为很简朴啊。鸡肉以及冬笋都是无比有养分的食材，对付白叟以及小孩都无比的适宜。鸡肉可以或许补气益肾，冬笋可以或许健脾消化。以是多吃一点鸡肉冬笋馅的饺子不但可以或许到达食补的结果，并且还不会容易发胖，是年老体弱以及爱美人士的首要选择哦。