巴戟杜仲煲猪尾骨汤的做法

巴戟杜仲煲猪尾骨汤味道香醇，烹饪方法极为简易，平时大家在家中就可以自己动手烹制，可是大家知道巴戟杜仲煲猪尾骨汤的做法吗？接下来百科就来告诉大家巴戟杜仲煲猪尾骨汤的做法吧！

原料：猪尾骨一根200g、巴戟20g、杜仲10g、干大枣2颗。

做法：

1、猪尾骨洗干净，放进沸水中焯掉血沫，捞起放进砂锅。

2、巴戟、杜仲和大枣洗干净也放进砂锅，加入足够的水。

3、大火烧开后开小火煮大概一个钟之后关火，加适量盐调味。

4、一小把枸杞加入少量热水泡开，然后虑水，撒入碗中做装饰用。

巴戟原产南亚热带气候温和、土壤深厚、肥沃、疏松、湿润的次生林下，我国分布于福建南部，广东，海南，广西东南部等地，越南南部也有分布。

巴戟根呈扁圆柱形，略弯曲。表面灰黄色或暗灰色，具纵纹及横裂纹，皮部有时横向断离，露出木部，呈串节状。质韧，断面皮部厚，紫色或淡紫色，易与木部剥离，木部黄棕色或黄白色，无臭，味甜而微涩。

杜仲是名贵滋补药材，其有效成分中除了含有大量已知活性的药用成分外，还含有多种营养物质，营养物质是杜仲保健作用的重要物质基础。