咱们晓得，血糖控制欠好，会带来诸多不良的影响，譬如增添患糖尿病及心脑血管疾病的危害、容易致使肥胖以及多种并发症的产生等等。
因而，控制血糖，人人有责。
但在生活中，有许多谎言以及了解误区，咱们先来看看，你都听到过哪些?
误区一：只要不吃甜的食品，血糖反映就会对比低
甜味的糖会升高血糖，但没有甜味的淀粉在消化之后也会酿成葡萄糖。
以是，全部含淀粉的食品，譬如米、面、杂粮、薯类等，也都有大概升高血糖。
误区二：糖尿病人要细致选择无糖产物
许多所谓的「无糖产物」，譬如无糖饼干、无糖麦片、无糖藕粉等，尽管不含有人工添加的蔗糖，但依然含有大量淀粉，有的乃至还添加了淀粉糖浆、葡萄糖浆、麦芽糖浆、麦芽糊精等配料。
它们升高血糖的速率毫不逊色于一样平常所吃的白糖，以是照旧少吃为妙。
误区三：糖尿病人绝对不克不及喝粥
糖尿病人绝对不克不及喝白米粥，但燕麦粒煮成的粥以及杂粮杂豆占一半以上的杂粮豆粥可以喝，由于它们的血糖反映较低。
那种以精白米为主，少许装点一点杂粮的所谓八宝粥，以及加了一点鱼片肉片蔬菜碎的广式白米粥，照旧刚强不要喝。
误区四：全部杂粮都能资助控制餐后血糖
并不是全部杂粮都能资助控制餐后血糖。
在白米白面以外，以杂豆类的餐后血糖上升速率最慢，譬如云豆、豌豆、红小豆、绿豆等;其次是整粒燕麦以及荞麦;然后是大麦、全粒小麦;接下来是黑米、糙米、小米、玉米等其他食粮。
玉米糊糊的血糖反映并不比白米粥低几多。
误区五：糖尿病人可以用鱼肉蛋类来替换一半主食
有人以为糖尿病人不克不及多吃主食，为了控制血糖，可以大量吃鱼肉蛋来取代主食。
这完整是一个误会。对付必要控制血糖的人来讲，动物性食物应适量，并勉励有部门日子用豆制品来替换肉类。
误区六：主食里加点油，有利于控制餐后血糖的上升
做主食时添加油脂，做成烧饼、花卷、葱花饼之类，并无益于控制餐后血糖的上升。
油脂自身尽管不升高血糖，但油脂延缓血糖上升的结果并不显着，并且过多油脂会低落胰岛素敏感性，使今后的血糖控制能力降落。
关于控糖的知心吩咐
说了这么多误区，那必要控制血糖的人到底应该怎么吃，在生活上还需注意哪些呢?
1.改进主食，多选择杂粮薯类
多用种种粗粮杂豆以及薯类来替代白米白面做主食，或者把它们以及白米白面混淆烹饪，无比有利于血糖控制。
然而，黄豆黑豆以及豆制品不是食粮，它们只能替换肉。只有红豆绿豆豌豆等含淀粉豆类可部门替换主食，这可不克不及搞错哦。
2.多吃蔬菜，少油烹调
发起必要控制血糖以及体重的朋侪天天食用1斤以上蔬菜，最佳能凌驾600克。
绿叶蔬菜要占至少一半，再共同少许的菌藻类蔬菜，譬如种种蘑菇、香菇、木耳、海带、裙带菜等，细致少油烹饪。
深绿色叶菜的饱腹感比番茄萝卜黄瓜之类强，可防备饥饿，同时对于防备心脑血管疾病、癌症以及老年认知退化极其有利。
3.只管即便吃自然状况的食品，少吃加工患上口感大变的食品
主食要烹熟，但不要寻求过细过软，要有充足的品味性。要晓得，同样的主食食材，煮患上越软，打得越碎，吃了之后餐后血糖反映越高。
除此之外，生果肯定要直接吃，不克不及打成果汁喝。
4.改进烹调方法，阔别煎炸油腻
天天的烹调油控制在25克之内。譬如，一顿饭有一个炒菜一个蒸煮一个凉拌，决不能两个炒菜一个煎炸。
现在超市里卖的清澈透明的炒菜油，都是99%以上的纯脂肪，比身上的肥肉还要纯呢!多吃不可避免会增进发胖，有害血糖控制。
5.适量吃坚果
坚果仁可提供维生素E、矿物质以及膳食纤维，对于糖尿病患者增补养分是有利的。
吃坚果仁的要点是，天天只吃一小把果仁(去壳25克)，并且要选择没有经由煎炸的少盐产物。而且不要在晚上看电视时随便吃，而必要在用餐的时间吃。
有试验评释，早饭时用坚果仁来共同淀粉类主食，譬如坚果配着面包，有低落血糖峰值以及加强饱腹感的作用。将坚果混淆到凉拌菜里一块儿吃，替换沙拉酱以及部门香油，也是个好主意。
6.餐后半小时不要坐下，宜做低强度活动
如出门溜达，大概做洗碗、打扫卫生、摒挡屋子等家务，对餐后血糖控制有利，也不会影响消化，还能制止肥肉上身。
