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茉莉花茶,又叫茉莉香片,学名为Jasmine officinale,科名是木犀科,有“在中国的花茶里,可闻春天的气息”之佳誉。茉莉花茶是将茶叶以及茉莉鲜花举行拼以及、窨制,使茶叶吸取花香而成的,茶香与茉莉花香交互交融,“窨患上茉莉无尚味,列作人间第一香。”茉莉花茶利用的茶叶称茶胚,多数以绿茶为多,少数也有红茶以及乌龙茶。
茉莉花茶的作用
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依据我国中医学及当代药理学对于茶叶的保健效用钻研以为:茶叶苦、甘,性凉,民气、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益和缓;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体康健的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。依据茶叶奇特的吸附机能以及茉莉花的吐香特性,经由一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶,既维持了绿茶浓烈爽口的自然茶味,又饱含茉莉花的鲜灵芬芳,因而它是我国以致全世界当代最佳自然保健饮品。
茉莉花茶另有松懈神经的效用,于是想解除告急感情的人没关系来一杯茉莉花茶,在取得幸福感的同时,也有助于保持稳定的感情。
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