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碧螺春属于什么茶

目录:

  1. 碧螺春属于什么茶
  2. 碧螺春的知识介绍

碧螺春属于什么茶

碧螺春属于什么茶

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碧螺春属于绿茶类。产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今姑苏吴中区),以是又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是中国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年汗青。民间最先叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春,随手摘了几片茶叶,沏茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清朝康熙年间,康熙皇帝观察并品尝了这种汤色葱茏、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但以为“吓煞人香”其名观,于是落款“碧螺春”。今后成为年年纳贡的贡茶。

碧螺春的知识介绍

碧螺春是茉莉花茶代表产物之一,依据我国中医学及当代药理学对于茶叶的保健效用钻研以为:茶叶苦、甘,性凉,民气、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益和缓;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体康健的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。依据茶叶奇特的吸附机能以及茉莉花的吐香特性,经由一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶,既维持了绿茶浓烈爽口的自然茶味,又饱含茉莉花的鲜灵芬芳,因而它是我国以致全世界当代最佳自然保健饮品。

《中药大辞典》中纪录:茉莉花有“理气开郁、辟秽以及中”的效用,并对于痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等拥有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通方便水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射毁伤、抗癌、抗衰老之效用,令人祛病延年、身心健康。

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