肉烩豆腐片的做法

食品对付咱们人体而言是至关重要的，它以及咱们的生命痛痒相关。好的饮食，可以或许祛病延年。相反，欠好的饮食却会夺走咱们名贵的生命。那末，怎么样才算是好的饮食呢？我想至少患上本身做。下面，就让我来为各人先容下有关肉烩豆腐片这道菜的做法。

1.筹备好质料。

2.切好葱，姜，蒜，胡萝卜丝。

3.老豆腐洗净沥水，周围去老皮，切成片状。（购置的时间记得选老豆腐，不易碎），放入加少量盐的滚水中焯烫半晌。

4.捞出沥干。

5.洁净的碗内参加生抽1勺，盐1勺，白糖半勺，少量胡椒粉，鸡精，料酒1勺调成料汁。

6.五花肉去筋膜，用净水洗净沥去水份，切成薄片。

7.锅内加油烧至六成热，放入猪肉片煸炒至变色，捞出沥油。（肥肉部门煎过之后吃着不会以为油腻）

8.锅留余油，放入葱白，姜末，蒜末略炒。

9.放入煸过的肉片稍炒会，再放入豆腐片轻轻翻炒下。

10.末了倒入料汁晃下锅，放入萝卜丝烧2分钟，撒上葱花出锅。

11.豆腐易碎，以是在烧至历程中不要时常翻动，用锅稍稍摆荡下便可。

12.喜好可以尝尝，很好吃！！

各人看完小编的先容，信赖朋侪们都已经如饥似渴了，还等甚么，那就赶紧进厨房大显身手，开始做肉烩豆腐片