芋圆西米露的制作方法

前次在一家甜品屋吃了一份芋圆西米露，不停让我乐不思蜀、垂涎三尺，奶香唇滑，口齿留香，然而很少有时机再去了，寻找了几家也很难找到那家的味道，厥后本身买质料学着做，口胃尽管不如它，但也说的已往，知足本身的口福吧。下面就向各人细致先容一下芋圆西米露制作的历程，爱吃甜品的妹子这个炎天可以动起来啦！

第一步：起首要筹备好原材料，紫薯3个、红薯3个、芋头5个、红豆2-3把，酸奶一瓶、西米露2-3把（另有些许木薯粉）

第二步：将紫薯、红薯、芋头洗净去皮，切片，放蒸锅上面蒸熟，切片的目标是为了更快更透辟的蒸熟

第三步：待紫薯以及红薯芋头蒸熟之后，分别搅拌成泥，这个搅拌的历程中可以加些许的木薯粉，捏成面团，面团不宜过硬也不行过软

第四步：紫薯面团、红薯面团、芋头面团分别搓发展条，也可以搓成一个个小圆球，依据个人爱好（搓长条的历程中要是有裂缝易断，可以少一点少一点的搓，如许对比成型）

第五步：将长条切成一小截一小截的，是非粗细最佳同等，安排器皿中待用，切完要沾点木薯粉，否则会粘住

第六步：冷水煮开，倒入锅中，10分钟摆布便可，捞出煮熟的芋圆冷却待用

第七步：煮红豆、煮西米，西米对比难煮，煮的历程中要时候存眷，西米黏性很大，耗水也大，容易粘锅，肯定要时候存眷，一样平常煮到西米成透明性就行，中心有一个小白点就行。

第八步：也便是末了一步了，将事先做好的芋圆以及西米倒一块儿参加酸奶，红豆，就胜利啦，气候热了，放冰箱内里冰一下结果更好哦！

温馨提示：关于木薯粉，许多人应该不怎么相识，参加木薯粉可改进粉条的口感、加强养分吸取，然而木薯粉不宜多吃，少吃无害，多吃倒霉康健。